口味：香
菜谱难度：配菜(中级)
所需时间：30-45分钟
菜谱分类：鲁菜,水产,老少皆宜
制作材料： 鲢鱼头---500克 大蒜（白皮）---90克 豆腐(北)---200克 植物油---20克 盐---3克 味精---3克
制作步骤：
|
相关专题：
鱼汤
相关资讯
- 豆腐鱼头汤的做法,白豆腐鱼头汤
- 豆腐鱼头汤 原料 ：鳙鱼头450克，豆腐250克。 调味料：植物油10毫升，香菜30克，姜2片，盐。 豆腐鱼头汤的做法 ： 1.鱼头去腮，剖开，用盐腌2小时，洗净；香菜洗净。 2.豆腐用盐水浸泡l小时，沥干水，切块；烧锅下植…
- 枸杞芹菜鱼片汤，清热降火、消除疲劳
- 我向来都喜欢吃红烧鱼，但吃多了也会厌烦，偶尔也要换换口味，鱼不红烧的话就数鱼片汤最好吃了，鲜美不油腻。至于选择什么鱼就看个人喜好了，草鱼的话柔嫩价廉，日常食用比较合适；黑鱼的话主要是营养价值比较丰富；…
- 砂仁炖鲫鱼汤
- 一直想吃砂仁鲫鱼汤，可惜工作一直很忙，都没得机会吃。终于这周决定自己在家做些家常菜，在网上看了看砂仁鲫鱼汤怎么做的，方法还真不少！看来爱吃的人不少，研究吃的人也不少！有个砂仁鲫鱼汤怎么做的介绍说是独家…
- 砂锅豆腐的做法_砂锅豆腐怎么做
- 食材 豆腐 冬笋 香菇 猪肉碎葱 蒜 姜 八角 鸡精 素蚝油 盐 生抽 做法 1将葱切段，姜切片，把蒜瓣拍松。冬笋切片。 2把豆腐切成一寸见方，一厘米厚的小块儿，热锅放油，将豆腐煎呈两面金黄色。 3将煎好的豆腐铺在砂锅…
- 番茄鸡蛋面疙瘩汤的做法_番茄鸡蛋面疙瘩汤怎么做
- 鸡蛋是成长期孩子必不可少的食物。妈妈每天都会给我吃一个鸡蛋，水煮、蒸蛋羹、番茄炒蛋，这些都是我喜欢的，不过更喜欢妈妈做的这碗细嫩香滑的面疙瘩汤，我自己拿着勺子一下子吃了一大碗，妈妈夸我好能干！ 食料 ：…
