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栗子红豆鱼头汤的做法,怎么做栗子红豆鱼头汤

发布时间:2020-01-08 21:09 来源:www.roadlady.com 点击:0次
口味:香 菜谱难度:配菜(中级) 所需时间:30-45分钟 菜谱分类:大众菜,水产,老少皆宜 制作材料: 栗子---40公克 红豆---20公克 红枣---5颗 虱目鱼头---2个 沙拉油---2大匙 姜片---2片 水---2000c.c 米酒---1大匙 盐---1小匙 制作步骤: 1 将栗子、红豆、红枣泡水备用
栗子红豆鱼头汤的做法,怎么做栗子红豆鱼头汤
口味:香
菜谱难度:配菜(中级)
所需时间:30-45分钟
菜谱分类:大众菜,水产,老少皆宜
制作材料: 栗子---40公克 红豆---20公克 红枣---5颗 虱目鱼头---2个 沙拉油---2大匙 姜片---2片 水---2000c.c 米酒---1大匙 盐---1小匙
制作步骤:
  • 1

    将栗子、红豆、红枣泡水备用;虱目鱼头洗净备用。

  • 2

    取一炒锅,在锅中加入沙拉油,以小火爆香姜片后,虱目鱼头用纸巾擦干,放入锅中煎约1分钟,待表面呈现金黄色即可。

  • 3

    继续加入水、米酒、栗子及红豆、红枣,以大火煮沸后捞出浮沫,再转小火煮40分钟,起锅前加入盐调味即可。

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