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功效:黑豆性平,味甘,有滋补肝肾、活血利水、祛风解毒等功效。核桃仁有补肾强腰、补气养血、润燥化痰、固精润肠等功效。
适应症:肝肾亏损型痛经。
原料:黑豆30克,核桃肉35克,塘虱鱼2条;陈皮1小块,盐、清水各适量。 1.将黑豆、陈皮洗净;核桃肉用开水烫,去衣洗净;塘虱鱼宰杀后去鳃及肠脏,洗净。 2.把黑豆、核桃肉、陈皮放入锅内,加适量清水,武火煮沸,放塘虱鱼煮沸后用文火煮至黑豆熟烂下盐调味即成。 功效:黑豆补肝益肾,滋阴补血,健脾除湿,祛风利水;核桃肉能补益肺肾;塘虱鱼,又名角鱼,味甘,性平,有补气滋肾的功效。三者合用,能温肾利水。 应用:适用于慢性肾炎脾属肾阳不足者。症见水肿以腰下为甚,畏寒肢冷,腰膝酸软,舌淡苔白等。
核桃的营养价值 核桃被誉为'万岁子、''长寿果',在国外也有'大力士食品'的美称,不仅味美,还有防病保健的功效。养生专家介绍,历代医书中对核桃的保健作用极为推崇,称其性温、味甘,有健胃、补血、温肺化痰、敛肺定喘、滋肾润肠、补肝乌发、养神等功效 |
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