钙是人体内不可缺少的微量元素之一,除了婴幼儿童以及已经迈入花甲的老人需要适当的补钙之外,其实处于特殊时期的孕妇,也是需要补钙的重要对象。 孕妇之所以容易缺钙,那是因为在她们的身体上承载着两条生命,所需要的钙元素明显比普通人要多。再加上如今的年轻人不是少晒太阳,就是平日里还特别爱喝咖啡。为此,孕妇缺钙便成了必然。 孕妇缺钙不单对自身有较大的影响(抽筋是最常见的表现),对胎儿的发育也是危害甚大(影响胎儿骨胳发育)。据一组数据调查发现,10个孕妇几乎有9个缺钙。所以,孕妇补钙必须重视起来。 那孕妇缺钙怎么办?孕妇吃什么补钙效果最好呢?俗话说“药补不如食补”,对于特殊人群的孕妈而言,食疗应该是最安全最健康的补钙方法。 为此,妈妈育儿网小编今天倒精心整理了一篇关于孕妇补钙要多吃的食物以及补钙食谱做法供大家参考,希望能给各位孕麻带来帮助。 怀孕的准妈妈每天需要多少钙? 孕早期准妈妈每天需要800毫克的钙,孕中期每天需要1200毫克,孕晚期及哺乳期每天需要1500毫克钙才能满足需要。 补钙的食物有哪些? 1、乳类与乳制品:牛、羊奶及其奶粉、乳酪、酸奶、炼乳。 2、豆类与豆制品:黄豆、毛豆、扁豆、蚕豆、豆腐、豆腐干、豆腐皮等。 3、海产品:鲫鱼、鲤鱼、鲢鱼、泥鳅、虾、虾米、虾皮、海带、紫菜、蛤蜊、海参等。 4、肉类与禽蛋:羊肉、猪脑、鸡肉、鸡蛋、鸭蛋、鹌鹑蛋、猪肉松等。 5、蔬菜类:芹菜、油菜、胡萝卜、萝卜缨、芝麻、香菜、雪里蕻、黑木耳、蘑菇等。 6、水果与干果类:柠檬、枇杷、苹果、黑枣、橘饼、桃脯、葡萄干、胡桃、西瓜子、南瓜子、桑椹干、花生、莲子等。 帮助孕妇补钙的食谱: 孕妇补钙食谱--麦片牛奶羹 食谱原料:免煮麦片50克、牛奶200毫升。 制作方法: (1)将麦片放在带盖杯子中,适量开水冲入,加盖焖5分钟; (2)喝的时候加入200毫升热牛奶。泡麦片时,还可加入一大勺炒熟打碎的黑芝麻。 健康提示:主食里麦片的含钙量最高,与牛奶、黑芝麻同饮,可以起到很好的补钙作用。早餐要吃得丰富,还可吃含钙量较高的芝麻酱、卤鸡蛋、全麦面包等,经常变换搭配。 孕妇补钙食谱--意大利奶酪沙拉 食谱原料:奶酪、西红柿、青柠檬、苹果醋、九层塔(罗勒)、橄榄油、黑胡椒碎、盐。 制作方法: (1)将奶酪切成片; (2)西红柿洗净擦干,切成片; (3)九层塔切碎,加入适量橄榄油、盐、黑胡椒碎、青柠檬汁抽匀成为调味料; (4)将奶酪、西红柿、九层塔按照交错的方式摆盘,浇上调好的调味料即可。 健康提示: (1)奶酪最好是马苏里拉芝士,其由水牛奶制成的奶酪,奶香细腻,营养丰富,开袋即食,一般超市进口的冷藏柜台有售; (2)柿最好挑选新鲜、甜美多汁的品种; (3)塔也叫罗勒、紫苏,是一种具有特殊香气的西餐调味料; (4)椒碎有现磨的最好,切忌不可用中式黑胡椒粉代替。 孕妇补钙食谱--柑橘鲜奶 食谱原料:鲜奶100毫升、柑橘1只。 制作方法: (1)将柑橘皮和果肉一起切成碎末; (2)将柑橘碎末放入鲜奶中,加适量白糖,拌匀; (3)将柑橘鲜奶倒入冰格中。放入冰箱冷冻,食用时取出即可。 健康提示:鲜奶中含有丰富的钙质,是孕期补钙的最佳选择,这款柑橘鲜奶适于孕中期孕妇的冷饮食用。 ???????孕妇补钙食谱--排骨山药汤 做法: 1、准备好材料。 2、用小锅烧一锅开水,将洗净的排骨放入焯烫掉血水,焯烫的时候少加一点盐。 3、将排骨放入汤锅(砂锅最好了),加入一锅的水。 4、将生姜切片连同洗好的红枣和枸杞一起放入锅中,大火烧开,然后转中火煲一个小时。 5、将山药去皮,浸泡在水中以防氧化变黑 6、将山药放入锅中,再煲半个小时,直到山药变得软糯。 7、快出锅的时候放入适量的盐巴调味即可。 ???????孕妇补钙食谱--虾皮豆腐汤 做法: 1、豆腐切成小块 2、准备好材料,黑木耳切小块,蒜苗切段,切好葱花 3、锅中放油,放花椒面炸香 4、锅中放油,放花椒面炸香 5、添半碗水 6、放虾皮, 7、放黑木耳 ,汤烧开 8、放切好的豆腐,再次开锅,加入蒜苗炒匀即可 ???????孕妇补钙食谱--虾皮炒韭菜 材料:韭菜1把、虾皮适量、色拉油适量、料酒适量、食盐适量、蚝油适量、剁椒适量。 做法: 1、韭菜择洗干净后沥干,切成约1厘米长的段;虾皮洗净沥干;生姜切碎成末 2、热锅放油,下入虾皮与姜末,小火,将虾皮炒至金黄酥脆后下入一小勺料酒,炒匀 3、下入适量的剁椒,炒匀 4、下入韭菜,转大火;加入适量的盐与蚝油,翻炒约两分钟后即可出锅 ???????孕妇补钙食谱--黄豆骨头汤 材料;猪大骨头500克,黄豆200克,胡萝卜100克、荸荠6个、密枣2个、盐适量。 做法; 1、胡萝卜削皮切斜片,马蹄削皮切厚片,黄豆清洗干净,猪骨飞水后冲洗干净; 2、全部材料放进汤锅里,加入8~10碗水; 3、大火煮开后,转慢火(可以让汤保持沸腾)煲2个小时; 4、关火后,放盐调味即可。 温馨提示:除了饮食之外还需要从妊娠期开始多做户外活动,多晒太阳,妊娠后期和哺乳期应适量补充钙片,同时补充维生素D每天800国际单位。不要过度补钙,多余的钙可能会从肠道排出,同时还有可能增加肾结石的危险。 本文由妈妈育儿网(https://www.roadlady.com/)小编编辑整理 |
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