鹅蛋有营养吗?孕妇能(可以)吃鹅蛋吗?说起吃蛋,恐怕大家吃得最多的就是鸡蛋吧。像鹅蛋蛋和鸭蛋之类的食物相对来说,一般很少食用。尤其是鹅蛋,几乎很少有卖,也很少有人吃。 不过,少有人吃并不代表没人吃,更不代表鹅慢的营养价值就不如鸡蛋哦。尤其是在南方,孕妇吃鹅蛋盛为流行。接下来,小编就为大家介绍鹅蛋的营养价值,以及分析孕妇究竟可不可以吃鹅蛋的等相关问题。 鹅蛋的营养价值 1、鹅蛋中含有丰富的营养成分,如蛋白质、脂肪、矿物质和维生素等; 2、鹅蛋中含有多种蛋白质,最多和最主要的是蛋白中的卵白蛋白和蛋黄中的卵黄磷蛋白,蛋白质中富有人体所必须的各种氨基酸,是完全蛋白质,易于人体消化吸收; 3、鹅蛋中的脂肪绝大部分集中在蛋黄内,含有较多的磷脂,其中约一半是卵磷脂,这些成分对人的脑及神经组织的发育有重大作用; 4、鹅蛋中的矿物质主要含于蛋黄内,铁、磷和钙含量较多,也容易被人体吸收利用; 5、鹅蛋中的维生素也很丰富,蛋黄中有丰富的维生素A、D、E、核黄素和硫胺素,蛋白中的维生素以核黄素和尼克酸居多,这些维生素也是人体所必须的维生素。 孕妇能吃鹅蛋吗 准确的说,孕妇可以吃鹅蛋的。鹅蛋有一种叫卵磷脂的物质,能帮助消化,还富含丰富的蛋白质,比鸡蛋的鸭蛋要高出许多倍。但鹅蛋是凉性的,孕妇怀孕的时候都会有点上火的,可以适当的吃吃,但是千万别吃太多。下一页,将为大家介绍孕妇吃鹅蛋的五大好处。 接下来,再来看孕妇吃鹅蛋的5大好处 1.孕妇吃鹅蛋能增强记忆力 在怀孕时期,因身体不适,或周边环境影响,孕妇容易出现心情烦躁,记忆力下降的问题。这时候,不妨打个鹅蛋,放点白糖搅匀,在早晨蒸熟并空服,可以清脑益智。连续吃5天,就会发现记忆力大大增强。 2.孕妇吃鹅蛋可以去胎毒 孕妇在孕期的后两三个月,一个月大约吃10个鹅蛋左右,可以去胎毒。胎儿出生后,不容易得皮肤病,并且皮肤还比较好。这要归功于鹅蛋清的功劳,因为鹅蛋清有去毒,治疗疮疡的功效。 3.孕妇吃鹅蛋能补充氨基酸 鹅蛋中含有孕妇所必须的各种氨基酸,维生素A、D、E、核黄素和硫胺素,以及矿物质铁、磷和钙等。其他食物或许也含有丰富的上述营养物质,但是鹅蛋中的氨基酸是完全蛋白质,其矿物质和维生素多含于蛋黄内,都极易被孕妇吸收。这些营养物质被吸收了,才说明孕妇真的补充了此类营养物质。 4.孕妇吃鹅蛋有利于人脑及神经组织发育 不论是鸡蛋、鸭蛋还是鹅蛋,其脂肪主要存在于蛋黄中。鹅蛋的蛋黄中就有很丰富的磷脂,并且约有一半都是卵磷脂,因为卵磷脂有利于人脑和神经组织的发育。所以,孕妇吃鹅蛋的话,就有利于孕妇自身和胎儿的脑和神经发育了。 5.孕妇吃鹅蛋可以防寒气 在寒冬时节,孕妇不免要受寒气的侵袭。因为鹅蛋甘温,能补中益气,所以,处于寒冷时节的孕妇不妨吃些鹅蛋,防御寒气对身体的侵入。这样,孕妇也不容易因受寒气而得感冒等疾病,避免造成身体不适。 小提示: 1.鹅蛋腥味比较重,味道也有些油,并且不能与鸡蛋同食。 2.鹅蛋中营养价值最高的是散养大白鹅蛋,最低的是集体养殖的大雁鹅蛋。 小编的话:还是那句话,虽然鹅蛋适合孕妇食用,但一定要记住,任何再好、再有营养的食物都不宜过量,适而可止是孕期饮食必须遵循的宗旨。 本文由妈妈育儿网(https://www.roadlady.com/)小编编辑整理 其他相关阅读: 孕妇补血能吃阿胶吗? 孕妇可以(能)吃苦瓜吗? 孕妇能(可以)吃草莓吗? 孕妇能吃火龙果吗? 孕妇能吃奇异果吗? |
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怀孕期间饮食
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