燕窝作为一种非常珍贵的食物,不仅营养价值高,而且价格也非常昂贵,所以很多女性在怀孕时为了胎儿的健康都会尽量多购买燕窝食用。但是很多孕妇不懂得正确炖制燕窝的方法,太单纯的炖制燕窝口感不好,错误的炖制又会浪费了珍贵的燕窝,那么燕窝应该怎么做才能发挥它最大的功效呢?其实,要保证燕窝的原汁原味做法过程非常繁杂,且需要足够的耐心,下面我们就来一起学习一下孕妇燕窝的吃法吧! 孕妇燕窝吃法 1.红枣银耳炖燕窝 做法:将红枣、银耳、莲子、枸杞放入温水中浸泡;锅中加入适量的清水将浸泡好的材料放入,在加入适量的白砂糖,水开后加入冷水慢慢熬煮;用小火熬煮15分钟左右将燕窝放入一同慢煮,几分钟即可起锅食用。 2.冰糖燕窝 做法:将燕窝清理干净,去除多余的杂毛放入冰水中浸泡几小时,然后用热水氽一下,再用温水反复清洗两遍;将清洗好的燕窝在蒸锅中隔水蒸15分钟,锅中加入清水和冰糖煮后放入燕窝;等熬制的水开后即可捞出食用。 3.燕窝鲜奶炖竹丝鸡汤 做法:将鸡去除内脏洗净,燕窝提前浸泡几小时;炖盅内依次放入鸡和姜片炖制,炖制2小时后加入鲜奶和处理好的燕窝继续炖制半小时;起锅前加入适量的食盐调味即可食用。 孕妇吃燕窝的好处: 1.使胎儿更聪明:燕窝含有丰富的营养价值,特别是燕窝酸中的活性成分能够作用于胎儿的大脑,在怀孕的早期是胎儿神经系统以及其他器官生长发育的关键时期,多吃燕窝能够使宝宝出生后更聪明。 2.提高孕妇的抵抗力:燕窝中的促有丝分裂原的物质能够刺激淋巴细胞的有丝分裂,由于淋巴细胞是人体内的重要免疫细胞,所以多吃燕窝在一定程度上可以提高孕妇的免疫功能,抵抗力增强,就会减少疾病的发生。 3.美容养颜:燕窝具有美容养颜的作用,能够调节孕妇孕期的皮肤,使皮肤光滑富有紧致感。 4.预防妊娠纹:燕窝中有一种表皮生长因子,能够促进细胞的增殖以及分化,补充女性的胶原蛋白,能够有效的预防妊娠纹的生长。 5.安胎作用:燕窝具有滋阴养肺,调节体虚的作用,所以在妊娠期间吃燕窝能够安胎。 燕窝的营养价值很高,孕期的女性可以适当的多食用,不仅对自己的身体好,宝宝出生后也会更会更聪明。 |
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