先将口蘑清洗干净,再切成片;将葱洗净切段,姜洗净切块并拍裂;在锅里放油,烧热后放葱末、姜块爆香,再放入酱油、料酒,加入鸡汤、精盐、味精、白糖;烧开后放入口蘑以小火烧3、4分钟,改用旺火收汁,并放入些许水淀粉,汁挂匀后盛出即可。吃起来滑润鲜香,并富含蛋白质、脂肪及多种维生素、微量元素,有利于消化食物,帮助孕妇消除腹胀不适。
孕妇腹胀怎么办?吃点芝麻肉蛋卷 缓解孕妇腹胀的食谱: 卤鲜口蘑 原料:新鲜口蘑300克,鸡汤50克,橄榄油10克,酱油5克,白糖5克,料酒、精盐、味精、葱、姜、水淀粉适量。 做法: 1、先将口蘑清洗干净,再切成片; 2、将葱洗净切段,姜洗净切块并拍裂; 3、在锅里放油,烧热后放葱末、姜块爆香,再放入酱油、料酒,加入鸡汤、精盐、味精、白糖; 4、烧开后放入口蘑以小火烧3、4分钟,改用旺火收汁,并放入些许水淀粉,汁挂匀后盛出即可。 小贴士: 吃起来滑润鲜香,并富含蛋白质、脂肪及多种维生素、微量元素,有利于消化食物,帮助孕妇消除腹胀不适。 芝麻肉蛋卷 原料:猪里脊肉150克,鸡蛋3个,白芝麻20克,精盐、酱油、味精、葱、姜、面粉糊、淀粉、熟猪油、料酒适量。 做法: 1、先把葱、姜洗净并切成碎末,再将里脊肉剁成肉泥放在碗里,加入葱末、姜末、味精、精盐、料酒、酱油、鸡蛋1个,搅匀上劲成里脊肉馅; 2、再把其余的2个鸡蛋打散在小碗里,加上水淀粉、精盐,放进锅里摊成3张蛋皮; 3、把蛋皮放在案上铺开,把里脊肉馅放在上面,卷成条形蛋皮肉卷后封口,外面抹上面糊并蘸上芝麻; 4、锅里放入猪油烧至六成热,投入蛋皮肉卷炸至金黄色捞出,切成段块即可食用。 小贴士: 吃起来外酥里嫩,口味鲜美,而且营养很丰富,可以帮助孕妇健脾助消化,消除积滞和腹胀。 糯米甜藕 原料:干荷叶1张,糯米150克,藕3节,白糖150克,青梅适量。 做法: 1、先将藕洗净并切断一端,大约2、3厘米长; 2、再将糯米洗净后装进每一个藕眼里,筷子捅实后用竹签把藕节连上; 3、锅里放水烧开,把藕放在里面煮并盖上荷叶,大约煮40分钟后取出稍晾; 4、在炒锅里放入清水并放入白糖熬成糖汁,青梅切成小粒; 5、将藕皮刮去,藕切成片后放入盘中浇上蜜汁,撒上青梅即成。 小贴士: 吃起来甜润清香,黏而不腻,具有补中益气的功效,适合消化不良、食欲不佳的孕妇。 孕妇吃什么对宝宝智力好 孕期的饮食可以一定程度上的影响宝宝智力,因此孕妇全面、均衡的营养搭配,才能吸收各种营养,让宝宝也更加聪明。 1、全面原则: 人脑主要由脂类、蛋白类、碳水化合物类、维生素(B、C、E)和钙等营养成分构成。营养摄取必须全面。营养学家建议每天最好摄取40种食品,至少也要14种以上。 2、均衡原则: 研究证实,当脂肪摄取量占人体总热能的30%、蛋白质占15%、碳水化合物占55%左右,人体就会达到一个良好的平衡状态。单就脂肪而言,最好是做到饱和脂肪酸、多不饱和脂肪酸与单不饱和脂肪酸的平衡,即1:1:1的比例。至于钙与磷两种矿物元素,最佳比例则为2:1。不过,生活中要如此细化很难操作,只要你做到了广吃博食,不偏食,不挑食,也就大致差不多了。 |
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