紫薯中还含有丰富的蛋白质,18种易被人体消化和吸收的氨基酸,维生素C、B、A等8种维生素和磷、铁等10多种天然矿物质元素。那孕妇能吃紫薯吗?孕妇吃紫薯的做法有哪些呢?下面与小编一起看下孕妇吃紫薯好不好吧。
孕妇能吃紫薯吗 孕妇能吃紫薯。紫薯含硒和花青素比普通红薯高几倍,孕妇适量食用是很好的。不过吃多了可能会导致胀气,不容易消化,所以一次不要吃太多。 孕妇吃紫薯有什么好处 1、增强机体免疫力 紫薯中含有丰富的蛋白质,十八种易被人体消化和吸收的氨基酸,维生素等和硒、锌、铁、铜、锰、钙、磷、铁等十多种天然矿物质元素。紫薯具有良好的保健功能,易被人体吸收,可留在血清中,修补心肌,增强机体免疫力等。孕妇食用对自身和胎儿身体健康都有好处。 2、预防孕期便秘 紫薯含有柔软丰富的膳食纤维,孕妇食用能有效缓解孕期便秘,而且食用也不会发胖,是女性维持身材的良好食材。 3、美容美肤 紫薯富含更多的维生素B族,孕妇食用可保持皮肤弹性,让皮肤看起来更滑更有弹性。 4、抗疾病抗衰老 紫薯含有超级抗氧化成分花青素,可阻碍自由基对人体的侵害,预防人体的衰老,这不仅仅是源自皮肤,还有我们的脑部及身体各器官。孕妇在孕期食用还能抗癌和抗衰老。 孕妇吃紫薯的做法 椰香南瓜紫薯糯米滋 用料:紫薯适量,南瓜适量,糯米粉适量,椰蓉适量,色拉油适量,白糖适量。 做法: 1、紫薯蒸熟,然后去皮,碾成泥;南瓜切块蒸熟,去皮,碾成泥。 2、在南瓜泥中加入糯米粉,揉成较软的面团。 3、取一小块面团,按扁,再放入馅料,团成小球。 4、蒸锅的笼屉上刷一层薄油,将糯米球摆放在上面,大火蒸十分钟。 5、取一盘子,铺上椰蓉,趁热取出糯米球,放入椰蓉丝中滚几下,使糯米球外粘满椰蓉,晾凉即可。 小贴士: 1、糯米面团不能太硬,要和得软些,这样出来的成品才够软糯。 2、如果感觉紫薯泥比较干,可以加一些牛奶或水调和。 香蕉紫薯沙拉 用料:紫薯100克,黄瓜少许,圣女果适量,沙拉酱适量。 做法: 1、紫薯洗净、去皮、切块,入锅隔水蒸10分钟,蒸好的紫薯趁热用勺压成泥状。 2、香蕉剥去皮,用小刀切去两端,横着挖去中间果肉的1/3。 3、将紫薯泥填在香蕉挖空的部分,将圣女果和黄瓜切好备用。装饰在盘子周围,吃的时候拌上沙拉酱。 小贴士: 1、紫薯切成厚片蒸的话,熟的快,但是容易碎。 2、紫薯营养丰富具特殊保健功能,易被孕妇消化和吸收。 |
相关专题:
孕妇饮食
相关资讯
- 孩子明明会走路,为什么非要妈妈抱?真相是.....
- 想必很多家长都准备带孩子出门游玩了。 身边的不少朋友吐槽,带刚刚学会走路的孩子出门玩真是 太太太太难了 : 他们明明已经已经学会了走路,却总还是要让妈妈抱抱! 我家小儿子也是如此。 回家快上楼梯的时候,他特…
- 雨水过后,孩子的饮食餐单
- 今天就跟大家说一说,雨水过后,要给孩子吃什么,不吃什么,怎么吃更好。 雨水是一年二十四节气中的第二个节气,每年2月18日前后,太阳到达黄经330度,为雨水节气。此时降水开始,雨量逐步增多。 为什么叫雨水?一是…
- 春天孩子不生病,每周喝好这碗汤!
- 春天到了,孩子们要注意什么?家长们要怎么做?我说春天的气候特点养孩子是最麻烦的,天气忽冷忽热,又湿又风,这个季节孩子很容易小病小痛不断。要注意的地方我们接下来慢慢讲,今天先给大家一个调理方,这段时间每周…
- 聪明的宝宝,是这样补充碘的!
- 通常大家都很关注补钙,补铁,甚至补锌,但是一到秋季,我就会特别提醒大家补碘,很多家长很小就给孩子上早教,开发智力,其实家长如果重视孩子智力开发,就要有意识的给孩子补补碘。 中医认为孩子的智力发育,是由…
- 今天开始,调养孩子用这味干果
- 转眼又到了一个新的节气,气候又会有些明显的改变,这时候孩子的喂养和日常养护又会有些不同的侧重点,家长要及时调整了。 俗语说:‘处暑十八盆,白露勿露身’。处暑过后,天气还很热,每天还要用一盆水来洗澡。而…