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鲫鱼炖豆腐
原料：鲫鱼，老豆腐，葱，姜
作法： 1，鲫鱼洗净沥干水份，抹上一层盐，豆腐切四方块，配料切好
2，锅内油热后，放鲫鱼
3，两面煎成黄色
4，倒料酒，放葱，姜
5，加入足量的水，滴少许醋，加盖大火烧开
6，放入豆腐烧开后转小火
7，焖20分钟左右
8，成品
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