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食材：:黑玉米、红糖 做法:
1、黑玉米剥离下来后用清水冲洗两次沥干水份。 2、将洗好的玉米粒放入豆浆机中加入适量的清水。 3、按下五谷豆浆键让它自行操作到工序结束。 4、碗中放入红糖或白糖。 5、打好的玉米汁稍稍晾凉。 6、倒入过滤网中过滤一下即可。
贴士： 2、糖可以根据自己喜好来放或不放。 3、黑玉米作为一种黑色食品，其外观上的主要特点就是黑色，这是因为其含有大量的黑色素。黑玉米黑色素属于花色素类物质，具有很强的清除自由基和抗氧化的能力，尤其是对DPPH自由基和超氧阴离子自由基表现出较好的清除能力，同时在降血糖、降血脂、护肝和抗肿瘤方面也具有一定作用，是一种具有极高药用价值的珍贵天然食用色素资源 |
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