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食材:冬瓜,猪骨,薏米,蜜枣,姜。 做法 1.猪骨冷水入锅烧开,去除血水,洗净泡沫。
2.冬瓜滚刀块备用。薏米洗净,姜切块。
3.把以上的全部材料放进电高压锅里,按上键就OK。
4.煲好后调入适量盐即可。
冬瓜--减肥瓜 冬瓜又名白瓜、枕瓜、地芝、东瓜、白冬瓜等,葫芦科植物冬瓜的果实。我国大部分地区都有种植。 冬瓜含有少量蛋白质、碳水化合物和较多的粗纤维。并含有维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素c、维生素E、烟酸等多种维生素,还含有钾、钠、钙、铁、锌、磷、硒等矿物元素。 冬瓜味甘,性寒凉,清热解毒,消肿利水。适用于口干舌燥、消渴多饮、小便不利、咳嗽多痰、产妇乳汁不足、身体水肿、脘腹胀满、呼吸困难等症。并对肾脏病、高血压、水肿病患者以及肥胖者大有治疗作用。 冬瓜适宜清煮、红烧、溜扒、熬汤食用,且是蜜饯的原料之一,是一种清爽利于消化的食物。 |
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