对胃好的汤,主要是只一些具有养胃保健功能的汤水,可以有效的去除胸腹痞满等胃部不适症状的药膳汤水。我们比较熟悉的主要有清炖鲫鱼、紫菜南瓜汤、砂仁肚条、干姜粥等。当然针对于不同体质的人群各种养胃汤也是需要有选择性食用的,像体质虚寒,内火旺盛的所使用养胃汤当然就是不一样的。 紫菜南瓜汤先将紫菜水泡,洗净,鸡蛋打入碗内搅匀,虾皮用黄酒浸泡,南瓜去皮、瓤,洗净切块;再将锅放火上,倒人猪油,烧热后,放入酱油炝锅,加适量的清水,投入虾皮、南瓜块,煮约30分钟,再把紫菜投入,10分钟后,将搅好的蛋液倒人锅中,加入佐料调匀即成。此汤具有护肝补肾强体之功效。南瓜性温,胃热炽盛者少食 木瓜鲩鱼尾汤将木瓜削皮切块,鲩鱼尾入油镬煎片刻,加木瓜及生姜片少许,放适量水,共煮1小时左右。滋养、消食。对食积不化、胸腹胀满有辅助疗效。 对于需要养胃的患者来说,不仅仅要使用一些对胃好的汤水,日常的保健也是非常重要的,如果有慢性胃炎的患者,特别需要注意保暖,不能受凉。,有胃病的患者应易于消化,应该食用易于消化的食物,少食多餐,让胃里的食物充分与胃酸中和,避免胃酸腐蚀胃黏膜以加重胃痛的情况。 |
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