记得第一次喝海带牛肉汤的时候就忘不了它的味道了,真的是很好喝的,这样的美食在韩国是很流行的,现在韩国的美食已经很盛行了,越来越多的人喜欢韩国的东西,真的是很好吃哦,今天我们给大家介绍的就是海带牛肉汤的做法,我们可以来看看,是很简单的,却能够让您回味无穷。 做法一 健康功效: 海带:软坚、化痰、消痰 牛肉:补脾胃、强筋骨、益气血 大葱:通阳、解毒、活血 食材用料: 海带 牛肉 大葱 蒜头 白酱露 菜谱做法: 1.把海带切成1×5cm的条,加一碗水先放微波炉煮7,8分钟。(韩国的海带跟我们这边的稍有点不同,韩菜的菜谱中没有这一道工序。) 2.牛肉切成细丝与白酱露、香油拌匀,腌10分钟。大葱切丝 3.锅里倒少许的油,烧到7成热,放入蒜头爆香取走。(韩菜中是用蒜末腌牛肉,感觉味道太重。) 4.放入牛肉翻炒,牛肉变色后倒入煮熟的海带(连水)。加盐、煮开。最后放入大葱即可 菜谱小贴士: 小贴士在韩国海带被视为滋补圣品。海带含丰富的蛋白质,维他命A,矿物质,碘。易于吸收,对身体有莫大的益处。另外,海带含可溶性纤维,比一般纤维更容易消化吸收。多食海带可补碘、补血、瘦身。 做法二 材料 泡水的海带200克,牛肉150克,酱油2小匙,蒜末1小匙,胡椒粉适量,玉米油适量,水200毫升,香油适量 做法 1.海带在水中泡一下。 2.牛肉切粒状与酱油、蒜末、香油拌匀使其入味。 3.放玉米油在锅里,炒牛肉和海带。 4.炒后加水煮一下,放入酱油、蒜末、胡椒粉即可, 小诀窍 炖煮时间不需要很长,这个海带非常容易软烂。就是一道家常料理,除了孕妇,很适合老人和小孩食用。韩式海带汤味道很清淡,有加牛肉或蚬的两种做法,加牛肉就较补身,有助减低海带的寒性;加蚬味道就较鲜甜. 海带牛肉汤怎么做好吃,这样的菜谱大家怎么能够错过呢,赶紧去学学吧,特别是现在很多人都会做几道韩国的料理,这也说明您很有品位,那么就从最简单的做起吧,还能够轻松吃出健康来。 |
上一篇:珍珠疙瘩汤的具体做法
下一篇:对胃好的汤有哪些
相关专题:
养生汤
相关资讯
- 大骨牛肉汤的做法有什么
- 生活 当中,很多朋友喜欢喝汤,汤的种类很多,每种汤的做法也各不相同,大骨牛肉汤做法是以牛肉为主料,然后再添加一些调料等,因为做法简单而且营养 价值比较高,因此在人们心中也越来越受欢迎。接下来让我们一起来…
- 怎么做羊肉大骨汤?
- 在冬风瑟骨的寒冬,要是能够喝上一大碗的羊肉大骨汤是读么让人幸福的一件事啊!羊汤是冬天里的美味更是冬天补身体的好食品。药补不如食补,食补不如汤补。经常食用补阳气补血气,能够让身体更强壮。今天,小编就跟大…
- 豆芽牛肉汤的做法
- 豆芽牛肉汤可以有效的帮助我们达到增强体质的目的,同时是一种非常美味的食物,可以营养充足,而且其中的很多物质是一种非常有营养的物质,长期食用对于人体的身体健康 都是大有裨益的,这种汤可谓说是浑身是宝,但…
- 牛杂汤底的做法是什么
- 对于比较喜欢吃牛杂汤的人来说,我们可以在家里自己做一些牛杂汤。而且根据我们个人口味的不同可以做出来不同的味道。牛杂汤来说,牛杂汤底的做法是非常重要的。在做牛杂汤底的时候我们可以根据个人的口味加一些调料…