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海带牛肉汤怎么做好吃

发布时间:2019-05-08 15:59 来源:www.roadlady.com 点击:0
记得第一次喝海带牛肉汤的时候就忘不了它的味道了,真的是很好喝的,这样的美食在韩国是很流行的,现在韩国的美食已经很盛行了,越来越多的人喜欢韩国的东西,真的是很好吃哦,今天我们给大家介绍的就是海带牛肉汤的做法,我们可以来看看,是很简单的,却能够让您回味

记得第一次喝海带牛肉汤的时候就忘不了它的味道了,真的是很好喝的,这样的美食在韩国是很流行的,现在韩国的美食已经很盛行了,越来越多的人喜欢韩国的东西,真的是很好吃哦,今天我们给大家介绍的就是海带牛肉汤的做法,我们可以来看看,是很简单的,却能够让您回味无穷。

做法一

健康功效:

海带:软坚、化痰、消痰

牛肉:补脾胃、强筋骨、益气血

大葱:通阳、解毒、活血

食材用料:

海带

牛肉

大葱

蒜头

白酱露

菜谱做法:

1.把海带切成1×5cm的条,加一碗水先放微波炉煮7,8分钟。(韩国的海带跟我们这边的稍有点不同,韩菜的菜谱中没有这一道工序。)

2.牛肉切成细丝与白酱露、香油拌匀,腌10分钟。大葱切丝

3.锅里倒少许的油,烧到7成热,放入蒜头爆香取走。(韩菜中是用蒜末腌牛肉,感觉味道太重。)

4.放入牛肉翻炒,牛肉变色后倒入煮熟的海带(连水)。加盐、煮开。最后放入大葱即可

菜谱小贴士:

小贴士在韩国海带被视为滋补圣品。海带含丰富的蛋白质,维他命A,矿物质,碘。易于吸收,对身体有莫大的益处。另外,海带含可溶性纤维,比一般纤维更容易消化吸收。多食海带可补碘、补血、瘦身。

做法二

材料

泡水的海带200克,牛肉150克,酱油2小匙,蒜末1小匙,胡椒粉适量,玉米油适量,水200毫升,香油适量

做法

1.海带在水中泡一下。

2.牛肉切粒状与酱油、蒜末、香油拌匀使其入味。

3.放玉米油在锅里,炒牛肉和海带。

4.炒后加水煮一下,放入酱油、蒜末、胡椒粉即可,

小诀窍

炖煮时间不需要很长,这个海带非常容易软烂。就是一道家常料理,除了孕妇,很适合老人和小孩食用。韩式海带汤味道很清淡,有加牛肉或蚬的两种做法,加牛肉就较补身,有助减低海带的寒性;加蚬味道就较鲜甜.

海带牛肉汤怎么做好吃,这样的菜谱大家怎么能够错过呢,赶紧去学学吧,特别是现在很多人都会做几道韩国的料理,这也说明您很有品位,那么就从最简单的做起吧,还能够轻松吃出健康来。

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