众所周知月子餐对于产妇来说是非常重要的,产妇在坐月子期间的月子餐是需要合理科学的安排,如果月子餐安排得不好,不但容易影响到产妇的身体健康而且也容易影响到宝宝的喂养,所以我们建议产妇朋友们一定要注意自己的月子餐,下文我们给大家介绍一下月子餐猪蹄汤的三种做法。 月子猪蹄汤做法1(此法可使猪蹄汤不那么油腻) 主料:猪蹄。注意,要买猪前蹄。辅料:黄豆(或花生等)、姜,葱,料酒,盐。 制作过程:1、将猪蹄洗净,姜、葱切段。不喜欢葱的,也可以不放葱。但是姜还是要地。 2、烧一些开水,将猪蹄烫一下,俗称汆。 3、再烧一些开水,将汆过的猪蹄放入,放入少量葱、姜,倒入料酒,煮大约15分钟。主要靠这道工序将猪蹄汤变清淡。注意:要用开水,而非放入冷水中煮开。这样,猪蹄内的血水不会瘪回去。 4、炖汤的锅内烧开水,或者倒入足量开水(我用的电沙锅,自身加热慢,故采后者),放入煮过的猪蹄,加入葱、姜、料酒,小火炖2小时以上即可。这样煮出来的汤,油很少,有些奶白色。想喝的时候盛一大碗出来,加点盐(我从来不加盐),就可以饮用了。当然,要注意,喝汤,还得吃肉,这样才有效果:) 月子猪蹄汤做法2:花生猪蹄汤 原料:猪蹄2个,花生150g,盐、味精适量。 做法:将猪蹄除去蹄甲和毛后,洗净,和花生一起放入炖锅中,加水适量,小火炖熟,加食盐、味精调味即可食用。评价:花生性味甘平,入肺脾经,其功能益气、养血、润肺、和胃。猪蹄性味甘、咸、平,入胃经,其功能补血通乳。此汤主治产妇产后乳汁缺乏。 月子猪蹄汤做法3:豆腐猪蹄香菇 此菜含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁、维生素A、维生素B1、维生素B2、尼克酸、维生素C等多种营养素,能益气生血、养筋健骨,通络下乳,行气散结,清热解毒,特别适合妇女产后食用,对于乳汁分泌不足者,具有良好的生乳作用,对于乳络不通,胀乳汁少、或乳胀生结,疼痛乳少,乳房微热者,有通络行乳,散结止痛,清热除瘀的作用,能促进乳汁通利,防止乳腺炎的发生。原料:豆腐、丝瓜各200克,香菇50克,猪前蹄1个(约1000克左右),盐10克,姜丝、葱段各5克,味精3克。 制作:1、净猪蹄去净毛,清水洗净,用刀斩成小块,待用。 2、把豆腐放入盐水中浸泡10-15分钟,用清水洗净,切成小块。 3、将丝瓜削去外皮,清水冲洗干净,切成薄片。 4、把香菇先切去老蒂头,清水浸软后,洗净。 5、将猪蹄置于洗净的锅中,加水约2500克,于炉火上煎煮,煮至肉烂时,放入香菇、豆腐、及丝瓜,并加入盐、姜丝、葱段、味精,再煮几分钟后即可离火,分数次食用。 在上面的文章里面我们介绍了月子餐对于产妇的重要性,我们建议产妇一定要合理安排自己的月子餐,产妇在坐月子期间可以多喝猪蹄汤来起到催乳等功效,上文为我们详细介绍了月子餐猪蹄汤的三种做法。 |
上一篇:对胃好的汤有哪些
下一篇:花生红枣黄豆丰胸汤的做法
相关专题:
养生汤
相关资讯
- 花生红枣黄豆丰胸汤的做法
- 花生红枣黄豆这三种食材混在一起具有一定的丰胸作用,这对于胸部平平的女性 朋友来说是一件很好的事情。如果女性 朋友想要在平时进行丰胸 ,你们可以通过食用一些丰胸 的食物,比如你们食用花生红枣黄豆丰胸汤,这种…
- 珍珠疙瘩汤的具体做法
- 疙瘩汤是我们很熟悉的一道汤品,疙瘩汤不但味道很好而且还含有丰富的营养,经常吃疙瘩汤可以起到促进消化和平衡营养等功效,疙瘩汤的做法有很多种,我们可以采用多种食材搭配上面粉来做成各种各样的疙瘩汤来,珍珠疙…
- 大骨牛肉汤的做法有什么
- 生活 当中,很多朋友喜欢喝汤,汤的种类很多,每种汤的做法也各不相同,大骨牛肉汤做法是以牛肉为主料,然后再添加一些调料等,因为做法简单而且营养 价值比较高,因此在人们心中也越来越受欢迎。接下来让我们一起来…
- 虾米冬瓜汤怎么做?
- 不少人都有在饭前喝汤的习惯 ,喝汤不仅对身体好,也有利于消化。今天,小编要跟大家介绍一款家常汤菜,不仅做起来简单易学,而且又营养 丰富,还能美容养颜。没错,今天小编要教大家的正是虾米冬瓜汤!冬瓜是一种营…