无论在什么时候,如果能够炖上一锅冬瓜猪蹄汤,全家人围坐在一起一块享用,绝对是一件非常享受的事情。冬瓜具有解毒、消毒、利尿等功效,结合猪蹄富含的营养,绝对是一道值得学习的菜肴。那么,冬瓜猪蹄汤的做法是什么?下面咱们就来详细的了解一下冬瓜猪蹄汤的做法。 材料: 冬瓜400克,猪蹄200克,生姜1块, 香油1小匙,精盐2小匙,味精1小匙, 做法: 冬瓜排骨汤 1.猪蹄洗干净,放入沸水中氽烫后去血水,捞出,沥干水分, 2.生姜洗净拍松 3.冬瓜切厚片 4.砂锅中放入清水,加入猪蹄、生姜,用大火烧开后,用小火煲40分钟,待猪蹄熟透后加入冬瓜片, 5.冬瓜煮熟后,加入精盐、味精、香油即可。 特点: 淡香可口,清热解暑。 厨师一点通: 冬瓜切成厚片后才不容易炖糊,口感也会更好。 冬瓜猪蹄汤富含的营养元素是得到公认的,并且这道汤的制作工艺并不是很复杂,并且平时有头目眩晕、大便溏泻、小便短黄等症状的人群,喝这道汤能够大大的改善病情。同时需要注意的是,体质比较差或者是孕妇要慎用,避免造成不良的影响。 |
上一篇:当归枸杞羊肉汤做法?
下一篇:羊肉小白菜汤的做法有什么呢?
相关专题:
养生汤
相关资讯
- 下奶蔬菜汤怎么做?
- 有了孩子自然很幸福,可是作为新妈妈,营养问题就成了一大问题。若没吃好,可不仅仅是自己的问题,还可能会连累孩子。要怎么吃才能保证营养,同时还可催奶,保证宝宝的供给呢?除了我鲫鱼和猪蹄,今天就来看看另外一…
- 女人补肾汤的几种做法
- 女人健康是需要补的,我们平时的生活 耗费了太多太多的健康和精力,所以我们需要要好好补一补。肾是我们重要的器官,一旦肾出现了问题,我们的其他机能也会受到破坏,所以我们要有一个健康的肾,那么我们就要好好补…
- 猪脚老鸭汤做法
- 猪脚老鸭汤的营养 价值非常的高,因为猪脚和了老鸭本身营养 价值就很高。想说老鸭,老鸭脂肪少但是营养高,就算吃多了也不怕胖的问题。并且经常吃老鸭可以去水肿,滋阴补肾,也可以降火。而猪脚的美容 功效非常高,…
- 黄豆芡实猪蹄炖汤
- 黄豆芡实猪蹄炖汤这种食物是比较有营养价值的,它含有很多的蛋白质、矿物质以及维生素,大家食用这种食物可以补充身体所需的营养物质。我们在生活 中想要制作黄豆芡实猪蹄炖汤的时候,你们应该要将猪蹄剁碎,然而,…