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现代人的生活节奏都很快，人们不舍得花很多时间去制作复杂的食物，所以今天介绍的美食吃起来比较方便省时，那就是混汤面条，别看很简单，做得好的话吃起来也非常不错的。 一、混汤面条 材料 鸡蛋一枚；鲜菇洋葱酱一小碗；面条四两 做法 1、水开锅卧鸡蛋（鸡蛋成型之后，单取出） 2、继续用煮鸡蛋的水，将香菇酱放入，烧开 3、汤翻开下面条，放盐 4、将半熟的鸡蛋倒回锅里，这样面条熟了，鸡蛋也熟了 5、出锅 二、混汤面的做法 1.鸡蛋，西红柿，香菜备用。 2.黄瓜，姜，烤肠备用。 3.细面条备用 4.油热后，先炒鸡蛋，炒熟成块后，加入切块的西红柿，切片的烤肠。放盐，接着小火炒。 5.炒至西红柿出汤。 6.添入水。 7.等锅开的功夫，黄瓜切薄片，香菜切段。等出锅时用。 8.锅开，下面条，用筷子搅一下，煮熟。出锅前放黄瓜片和香菜，搅匀，就可以盛碗吃了。 9.点上香油，如果青菜放的少，也可加醋。会更利口。 三、混汤面 猪肉一小块 胡萝卜半跟 小油菜一颗 西红柿半个 手擀面一人量 小葱一棵 姜一片 做法 1.胡萝卜切丝、肉切丝、油菜分解开、西红柿切块、葱白切断、姜切丝、葱叶切成葱花 2.热锅下油，把葱白和姜下锅爆锅，下肉炒熟。下胡萝卜，炒熟后下西红柿。加一勺蚝油，加水大火煮开，下面，煮熟后下油菜。加盐、酱油调味。出锅撒葱花。 |
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