乌鸡汤花旗参的做法

能够拥有健康的身体是每个人的愿望，但是由于我们长时间不良的生活习惯总是会导致身体出现疾病，但是如果我们平时就调整好饮食就能让身体变得更加的健康，其中乌鸡汤就是非常滋补的食物，能起到很好的提高身体的免疫力的作用，在煲汤的时候放入花旗参效果会更明显，下面一起了解喜爱乌鸡汤花旗参的做法。

乌鸡汤花旗参的做法

做法一

1、洗净膛好的乌鸡，沥干水备用；红枣去核洗净，姜切片。

2、瓦煲注入适量清水，放入乌鸡、姜片、西洋参和红枣，加盖大火煮沸，改小火煲2小时，加盐调味即可。

做法二

1.乌鸡和猪骨头都洗净斩好备用。

2、龙眼肉，枸杞，花旗参，姜片用清水冲洗一遍备用。

3、焯水好的乌鸡和猪骨捞出到砂锅内。倒入冲洗干净的药材入砂锅内。

4、加入几颗阿胶红枣，盖上盖去煮，开锅后改小火40分钟左右。

做法三

1. 乌鸡和猪骨头都洗净斩好备用。

2. 龙眼肉，枸杞，花旗参，姜片用清水冲洗一遍备用。

3. 烧一锅开水，把乌鸡和猪骨焯水，另外一边砂锅坐上水烧。

4. 焯水好的乌鸡和猪骨捞出到砂锅内。

5. 倒入冲洗干净的药材入砂锅内。

6. 加入几颗阿胶红枣，盖上盖去煮，开锅后改小火40分钟左右。

7. 出锅前加适量盐调味即可。

花旗参有增强体质，补气，清火的功效，平时最喜欢跟乌鸡一起煲了，味道特别好，对身体也是特别好的，广东这边的人都喜欢经常喝点这个汤，所以家里常备点这种药材也是必须的。

乌鸡内含丰富的黑色素，蛋白质，B族维生素等18种氨基酸和18种微量元素，其中烟酸、维生素E、磷、铁、钾、钠的含量均高于普通鸡肉，胆固醇和脂肪含量却很低，乌鸡的血清总蛋白和球蛋白质含量均明显高于普通鸡，乌鸡肉中含氨基酸高于普通鸡，而且含铁元素也比普通鸡高很多，是营养价值极高的滋补品。

上面就是对乌鸡汤花旗参的做法的介绍，通过了解之后我们知道乌鸡汤制作起来非常的简单快捷，尤其是对气血不足有非常明显的改善效果，并且乌鸡汤也笔记适合男性来提高身体的免疫力和恢复体力，