辣条是用什么做的，经常吃辣条会有哪些危害

辣条相信是很多人都特别喜欢的零食之一，一天之内能吃很多的辣条，因为辣辣的，香香的，所以特别受人欢迎。你知道辣条是用什么做的?经常吃辣条会有什么危害?

辣条是用什么做的?

辣条需要的材料有豆皮，油、辣椒粉、小米辣酱、花椒、桂皮、八角、姜、糖、料酒、酱油、天然色素等和面，经过膨化机高温挤压膨化，再加油，辣椒，麻椒等调味料，还有那必不可少的防腐剂添加剂等等，听起来都感觉挺乱的，但是国家出台了相关安全生产标准(GB2760)

那么辣条是如何制作的呢?

制作辣条用的油大多都是地沟油，辣条在制作过程中如果不严格注意，有的甚至是变质食品，会有很多细菌的，大量细菌侵入人体，造成胃肠炎症，引起吐泻或者慢性便秘。辣条虽说连老外都爱吃但是建议适量食用，若大量食用易引发健康问题，并应选择安全生产厂家进行购买。

经常吃辣条有什么危害?

1、消化不良

辣条这种食物它不是纯面食，含有很多添加物在里面，它是三无食品，没有任何保障的，对我们的胃伤害也是很大的，容易引起消化不良，特别是小孩子胃很弱，更是很要注意。

2、容易便秘

辣条的主要成分是面粉 调味料，防腐剂、色素，并且含有很多小米椒，小米椒是很辣的!辣条吃完了给人一种很爽的感觉，而且很香，但是太辣的东西吃多了会导致上火，久而久之会便秘!便秘虽然不是很多的问题，但是也得重视起来。

3、致癌

辣条含有很多的防腐剂、色素，防腐剂吃多了会致癌的，这是大家都知道的常识问题了，科学家们反对添加剂过度也是这个原因了!癌症是很难治愈的一种疾病，为了健康辣条这种垃圾食物还是少为妙!

4、引起慢性疾病

辣条的制作过程在网络上曝光的视频、图片等很多，很多人看到之后几天吃不下饭，可想而知，辣条这种食物多么不卫生了!辣条每克含细菌超过10万，是极其不卫生的东西，不卫生的东西吃太多是会致病的。

5、影响小孩子发育

小孩子正是长身体的时候，应该多吃健康食物，多供给营养，像辣条这种三无食物我是不建议小孩子多吃的，辣条中含有太多防腐剂、色素，对小孩子的健康是很不利的，但是小孩子有喜欢吃这些东西，建议家长多督促小孩子戒掉吃垃圾食品的习惯!

为什么辣条会受那么多人的喜爱?

1、口感劲道：辣条口感的劲道要归功于面粉里的“面筋”面筋实际上是一种蛋白，通过面粉加水和成面团，再将面团用清水反复揉搓，把面团中的活粉和其它杂志全部洗掉，会有一块白色有弹性的物质，就是面筋。

2、辛辣过瘾：辣条之所以辛辣过瘾，是因为加入了多种辛辣刺激的调味料，主要的调味料包括：油泼辣子、辣椒油、花椒油、香油，这些调味料的混合就构成了辛辣刺激的味道，正式这种味道是大多数人喜爱的口感。

3、价格便宜：辣条作为一种加工的面粉制品或豆制品，它的成本低廉，味道香辣过瘾，售价仅仅需要5毛1元，是很多小孩子首选的食品。

4、市场扩大：因为这种既便宜口感又好的辣条深受很多人的喜爱，市场也在逐渐扩大，甚至延伸到了国外市场，随着国外售货架摆满的辣条，也让辣条越来越火。

5、童年记忆：辣条从很早开始就有得卖，随着中国人口的大幅度增长，8090那几代人恰恰是人口最多的时候，这个时候辣条的盛行满足了很多小朋友的食欲。随着时光的推移，它也成为大多数8090后的回忆，因此即使大家都长大了、成年了，仍旧会偶尔买点辣条来温习一下童年的快乐。

吃完辣条吃什么能排毒?

1、喝金银花茶：金银花有清热解毒、杀菌止痢的功效，吃辣条后上火、长痘痘、拉肚子都可以喝金银花茶解毒排毒。

2、喝温开水：水参与养分运输、能促进新陈代谢，并协助将体内毒素排出体外。吃辣条后喝水排毒，最好喝温度稍高的热水，这样能提神体温，加速新陈代谢。如果喝凉水，会刺激肠胃痉挛，引起肚子痛。

3、喝酸奶：酸奶中含有有益的乳酸菌，会产生大量的短链脂肪酸促进肠道蠕动，加速辣条分解并排出体外，防止宿便和毒素堆积。

4、喝柠檬水：柠檬有利尿、促进肠胃蠕动的作用，能清肠排毒。而柠檬酸又能刺激肝脏分解毒素，吃辣条后喝柠檬水排毒效果非常好。

5、喝苦瓜汁排毒：苦瓜性寒，所含的苦瓜素能清暑泻火，促进体内毒素排出，改善上火导致的大便秘结、长痘痘、口腔溃疡等。且苦瓜素，对抑制脂肪吸收有一定作用，想减肥的MM可以常喝。

在家如何制作好吃的辣条?

主料：面粉适量、食用油适量

做法：

1、和面：选用上好的面粉加水加蛋

2、和成团：和成较硬的面团,不加任何添加剂.醒,放入机器压制。自熟成条状。

3、发泡：将生产好的牛筋面放入水中浸泡2至10分钟，柔软有筋为止。挂起来空尽多余水分。

4、剪牛筋面：把空干的牛筋面剪短。

5、熬油：食用油，辣椒，花椒等.....放入锅内熬辣油。

6、放置24小时：等油如味后，把料全部捞出，油备用。

7、做辣条：牛筋面放入蒸锅蒸熟后，用熬制的辣油泼到牛筋面上，辣条完成。