坚果是深受孕妇朋友们喜爱的一类零食产品,一般来讲,孕妇在平时选购坚果类食物的时候,其对于坚果的品种选择也是十分好奇的,那么,孕妇吃哪些坚果好呢? 榛子 榛子主要产自我国北方,在国外主要产自西亚和地中海一带。 榛子和核桃、腰果、杏仁被称作四大坚果,并有“坚果之王”美称。 榛子含有大量不饱和脂肪酸,并富含磷、铁、钾等矿物质,以及维生素A、B1、B2。孕妇经常吃可以起到明目、健脑之效。 核桃 作为四大坚果之一的核桃,其分布十分广泛,世界各地均有种植。 核桃在我国历来就被视为延年益寿之物。中医学认为核桃性温、味甘、无毒,有健胃、补血、润肺、养神等功效。 另外核桃含有丰富的磷脂,它能补脑、健脑,促进大脑皮质的发育。 500克核桃仁相当于2500克鸡蛋或者是4500克牛奶所含的营养价值,其中大约有60%为钠蛋白,还有赖氨酸、谷氨酸、维生素E等。因此,孕妇食用核桃可以有效促进胎儿大脑的发育。 腰果 腰果同样被认为是四大坚果之一。腰果的营养丰富,含蛋白质达21%,含油率达40%,各种维生素含量也都很高。 具有补充体力和消除疲劳的良好功效,还能使干燥的皮肤得到改善,同时还可以为孕妇补充铁、锌等元素。 开心果 开心果不仅是可口的零食,还富含各种孕妇所需的营养元素。 开心果的果仁富含维生素、叶酸、磷、钾、钠、钙,同时还含有烟酸、泛酸、矿物质等。 由于开心果中含有丰富的油脂,因此有润肠通便的作用,有助于机体排毒。 开心果又是滋补食药,它味甘无毒,温肾暖脾,调中顺气,能治疗神经衰弱、浮肿、贫血、营养不良、慢性泻痢等症。 |
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