怀孕可以喝绿豆汤吗

怀孕是很多女性朋友一生中都会经历的事情，由于怀孕期间对于孕妇的营养搭配需要做到很全面才可以保证自己和腹中胎儿的健康，因此，孕妇在怀孕期间的饮食是需要有所禁忌的，由于天气炎热，很多孕妇都会想到通过喝绿豆汤来进行消暑解热，但是，孕妇怀孕期间可以喝绿豆汤吗？

其实，在现实生活中，稍有讲究的人就会发现，孕妇是不能随便喝绿豆汤的，这主要是由于绿豆属阴，怀孕期间孕妇身体健康情况相对较弱，如果实在需要消暑，孕妇可以少量饮用绿豆汤，但是不能不能多喝。

绿豆的营养价值

绿豆是个宝，绿豆中赖氨酸的含量高于其他作物，可以提高蛋白质的利用率，从而增进食欲和消化功能。可促进发育、提高智力、长身高、增体重，故被称为营养氨基酸。此外，绿豆还富含淀粉、脂肪、蛋白质、多种维生素及锌、钙等矿物质。

绿豆汤的做法

1如果孕妇真想用绿豆解暑的话，可以吃绿豆粥，做法是将米、绿豆分别淘洗干净，同下锅加水煮成粥。此外，准妈妈也可是适当的吃点海带绿豆糖水，夏日消暑好味道！

2材料：

绿豆200g、海带25g、香草(也叫臭草)2g、陈皮(晒干的桔子皮)1小块、冰糖适量、水适量。

3做法

1.绿豆：懒的话洗干净浸半小时，放在一边待用，如果想口感好的话，去掉绿豆壳。

2.香草/陈皮：如果是放陈皮的话，就要用水浸软，刮去瓢，再洗干净，香草的话洗干净就可以了。喜欢味道浓一点的就切碎，不太喜欢吃的就切大片一点，不过不要不放，不放就没有风味了。

3.海带：浸软，切成小段，喜欢吃起来有口感的就切宽一点，喜欢细腻一点的就切细一点。

4.在处理材料的同时，煲开一锅水，把绿豆、香草/陈皮、海带倒入锅里，中火煲2个小时左右，在煲的时候记得要加水，不然很容易糊，又或者会把糖水煲成糖浆。

5.当绿豆都煲烂了，就跟据自己的口味加冰糖，再煲15分钟。

看了本文中关于孕妇是否可以喝绿豆汤的讲述，相信大家对于孕妇在怀孕期间是否能喝绿豆汤的情况已经有了答案，在此提醒各位准妈妈们，为了宝宝和自己的健康安全，在炎炎夏日还是要注意尽量不要通过喝绿豆汤来进行消暑。