铁是身体内制造血红蛋白的主要原料,人体内2/3的铁存在于血红蛋白中,另1/3贮存于肝、脾、骨髓及小肠上皮细胞内。妇女在妊娠期血容量平均增加1500毫升,红细胞中度增生,而血浆相对增加更多,因而出现血液稀释。这种生理性贫血较为普遍,其中因铁的补充不足发生缺铁性贫血最为常见。为了满足孕妇自身及胎儿生长发育的需要,在孕期需补充足够的铁。 如果没有补充足够的铁,孕妇生理性贫血会加重,将会出现贫血症状,如头疼、头晕、耳鸣、目眩、疲倦、乏力、记忆力减退,严重的可引起贫血性心脏病,甚至心力衰竭;易发生早产,对出血耐受性差,易休克,产后抵抗力低,易感染。孕妇贫血使胎儿氧供应减少,影响胎儿的生长发育,胎儿体重比正常儿低,宫内缺氧严重可导致胎死宫内,新生儿易发生窒息。 为避免孕期贫血给母胎带来的危害,从孕早期起需注意补充铁,主要为增加含铁食物的摄入,预防缺铁性贫血。 有哪些含铁的食物呢? 1、含铁量较高的谷类有糙米、小米、玉米、燕麦。 2、豆类有绿豆、紫芸豆、黑芝麻。 3、蔬菜中有菠菜、芹菜叶、土豆等。 4、动物的肝脏,尤其猪肝、鸭肝含铁较多。 5、菌藻类有紫菜、海带、发菜、口蘑、黑木耳。 6、海产品有海蜇皮、海蜇头、虾米、虾皮等。 7、如果孕妇注意饮食多样化,不挑食,每天均能摄入足够量的铁。另外,用铁锅炒菜也可补充一些铁。 总之,铁的来源是多方面的,适当的饮食搭配,注意食品的质和量,即可摄人足量的铁。 |
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孕妇饮食
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