口味：香
菜谱难度：配菜(中级)
所需时间：30-45分钟
菜谱分类：大众菜,水产,老少皆宜
制作材料： 鲩鱼头---1个（约500克） 生菊花叶---30克 生姜---2片 味精 盐各适量
制作步骤：
心情故事：
菊花叶味辛甘，性平，可治疮痈、头风，目眩及烦热等，有利五脏清肺、平肝胆等作用；鲩鱼头味甘，性平，有补气血、解除烦闷、解毒、补脑等功能。二者合煲，能去除痰风和目眩疲痛，增进脑活素，起健脑、补脑及排毒作用。 |
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