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暖胃胡椒猪肚汤简介
暖胃胡椒猪肚汤简介
在寒冷的冬季里，很喜欢喝胡椒猪肚汤，看着窗外飞杨的白雪，真是身心都暖暖的，那个惬意就别提了。虽然喜欢喝猪肚汤，但也苦恼于清洗猪肚，真的很麻烦，每次清洗猪肚我都要花上半个小时以上。胡椒是老公在淘宝上淘的，说是海南的胡椒，这一罐胡椒不知道我们两人要吃到什么时候。每次煮汤下一汤匙就很入味
菜系及功效：药膳偏方
食材
主料
猪肚400g
鸡肉250g
香菇10g
配料
油适量
盐适量
胡椒适量
耗时
准备时间半小时-1小时
制作时间半小时-1小时
制作过程：
1、猪肚、胡椒、香菇
2、洗猪肚，先冲洗干净表面，再翻里面清洗
3、翻过来后，加入生粉
4、搓洗
5、再冲洗干净
6、再用盐搓洗
7、冲洗干净后用刀刮掉滑滑的粘液，再冲洗干净
8、最后加入生粉和盐一起搓洗，再冲洗干净
9、最后加入料酒搓洗
10、洗干净的猪肚
11、锅里烧热水加入花雕酒再加入猪肚焯水
12、焯水后的猪肚
13、准备材料：香菇3个、姜片、胡椒一汤匙、鸡腿一个、猪肚切小块
14、全部材料放入电压锅40分钟
15、最后下盐调味即可
家常煲汤网小帖士：
1、用生粉和盐洗过的猪肚后，记得还要刮掉那粘液
2、焯水时可加入花雕酒去除异味
后记：
胡椒猪肚汤的做法虽然简单，可也是需要用心。一个人吃饭的日子越来越多了,而且下班也不是很早,那么做的时间快又好吃的食物成了我的首选。做个好吃的胡椒猪肚汤，解解馋！小时候觉得只有两种东西好吃,一种是分享的,一种是争抢得来的现在才知道自己做的才好吃。细细的挑选蔬菜,选的是顶新鲜的菜,家里还有一些有家常菜的配料,这样做一个胡椒猪肚汤的料就备齐了，先发个胡椒猪肚汤菜谱设计上来吧,今天用心做的胡椒猪肚汤饭菜格外的香！
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