 原料： 杏鲍菇、葱、姜、鸡蛋、醋、盐、鸡粉、淀粉、胡椒。
做法：
1. 葱姜切丝，杏鲍菇切丝
2. 放入锅里加水煮！
3. 水开了，加入水淀粉！
4. 再开锅，加入打好的蛋液！
5. 碗里加醋，盐，鸡粉，胡椒！搅匀倒入锅里！
6. 撒点香葱沫，出锅！
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