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导读：减肥中的人最怕摄取太多热量，因此常常吃高纤食品，例如蔬菜水果，以摄取其中的纤维质。纤维质不但能够帮助排便，同时又可以增加饱足感，对于减肥中的人来说是一举两得。至于为什么纤维质能够增加饱足感呢?
日常瘦身减肥吃什么有饱腹感 有一个有趣的研究，解释了为什么纤维有这样神奇的功用。研究中发现在吃下纤维后，身体会产生「醋酸」，醋酸这种物质会影响脑细胞，进而控制饥饿感。 研究过程中，工作人员将大鼠分为两组、分别喂食普通饮食和高纤饮食，食用高纤饮食的大鼠体内的醋酸明显高于另一组大鼠。因此研究人员推测，这应该是纤维质能够增加饱足感的原因之一。 减肥吃什么有饱腹感 一般食材中高纤低卡的蔬菜都很适合减肥者食用，像是高丽菜、豆芽菜、洋葱、蘑菇、蒟箬等，将这些蔬菜煮成汤，饥饿的时候食用易饱又不会摄取多余热量。除了蔬菜，某些淀粉类食材也含有高纤，像是莲藕、皇帝豆、芋头、马铃薯、山药、玉米、地瓜、南瓜等，就算不是为了减肥，这些也都是对身体有益的食物。 |
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