每年的秋季是柚子大量上市的时候,可以买一些来吃,酸酸甜甜的,特别开胃,也适合秋季干燥的气候里吃。柚子比较大,一般一次吃不了一个,打开来的柚子最好放在冰箱储存,不然水分很快就会流失,再吃味道就淡了。柚子不但可以作为水果吃,还可以用来减肥,这里介绍一下西柚减肥食谱。 一、简介 西柚减肥法就是一套每天帮你搭配好的食谱,只是在每餐之中都加入了半个西柚。在午餐及晚餐中除了西柚,这餐食谱上的食物均可随意进食,直至饱肚为止。这个餐单要连续食十二日,再停两日。如有需要再重复食十二日,再停两日,以此类推。 二、食谱 早餐 : 1、半个西柚(可榨汁) 无糖。 2、两只鸡蛋 任何煮法均可。 3、两片烟肉。 午餐 : 1、半个西柚 (可榨汁) 无糖。 2、沙律 (酱汁不限)。 3、肉类 (任何煮法均可)。 晚餐 : 1、半个西柚 (可榨汁) 无糖。 2、肉类 (任何煮法均可) 以鱼类为佳。 以下二选一: 1、绿或红色蔬菜类 (可配任何调味,牛油也可) 2、沙律 (酱汁不限) 3、如有需要每餐只可饮一杯低因咖啡或淡茶。 三、注意事项 1、不能私自减去餐单上的任何食物,此餐单是以上各种食物混合产生化学原理而燃烧脂肪。而西柚则是每餐的触发剂,绝不能缺少。 2、减少每天喝咖啡的量,咖啡会影像胰岛素从而减慢整个燃烧的过程。 3、严格按照食谱进食,不可再进食其它食物及饮品(水除外)。 4、不可以食用甜品以及面包。 5、你可随意食任何肉类、沙律或蔬菜,亦可以牛油来烹调,但必须完全减糖及淀粉质这些能产生脂肪质的食物。 四、西柚的营养价值 中医认为,柚肉甘酸,性寒无毒,具有理气化、润肺清肠、补血健脾等功效。鲜柚肉含有类似胰岛素成分,有降血糖功效,极有益于糖尿病、心血管病患者,能治食少、口淡、消化不良等症,常食有帮助消化、除痰止渴、理气散结作用。 此外,柚子还有健胃脾、润肺、补血、清肠、利便功效,可促进伤口愈合,对败血病有良好疗效。现代医学还发现,柚子有预防脑血栓、抗癌、减肥等效果,最适于中老年人食用。 柚子含有生理活性物质皮甙、橙皮甙等,柚皮甙可降血液循环的粘滞度,减少血栓的形成。中老年人如果患有脑血管疾病,常吃柚子有助于预防脑中风的发生。柚子含有大量维生素C和钙元素,有助于防止肠癌和胃癌的发生。 以上就是对西柚减肥食谱的介绍,另外还简单介绍了一下西柚的营养价值,由此可见,西柚的营养价值还是满高的,特别是对老年人的脑血管疾病有一定效果,建议老年人秋季可以适量吃些西柚。不过,也有一些人群不太适合吃柚子,比如身体虚寒的人,尽量少食用,因为西柚性寒,对他们反而不好。 |
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