|
牛肚是牛的什么部位?牛肚即牛胃。牛为反刍动物，共有四个胃，前三个胃为牛食道的变异，即瘤胃(又称毛肚)、网胃(又称蜂巢胃、麻肚)、瓣胃(又称重瓣胃、百叶胃)，最后一个为真胃又称皱胃。瘤胃内壁肉柱行业俗称“肚领、肚梁、肚仁”贲门扩约肌，肉厚而韧俗称“肚尖”、“肚头”(用碱水浸泡使之脆嫩，可单独成菜)。应用瘤胃可把牛浆膜撕掉，保留粘膜，生切片涮吃。菜品如“毛肚火锅”、“夫妻肺片”。网胃应用于瘤胃相同，瓣胃于皱胃大都切丝用。牛肚中运用最广的为肚领和百叶。  牛肚和牛百叶的区别是什么 牛百叶和牛肚子不是一个部位，但都属于牛的胃。牛百叶和牛肚子的功能却大不一样。可以近似地认为： 牛肚子是牛的消化器官。 牛百叶是食物的储藏室。 牛将吃下的草料先放在牛百叶肚子里，在凌晨2——3点钟又返回到嘴里漫漫嚼(即：反刍)，然后，再咽到牛肚子里(不是百叶肚)，进行消化、吸收。 与其说牛吃草，还不如说是牛吞草，直到凌晨2——3点钟才漫漫地吃。 白天也常常看到牛反刍。只是反刍活动主要是在晚上 |
相关专题：
健康养生
相关资讯
- 怎么得厌食症？
- 患者对自己的身体形象有不正常的认识,临床表现为过度追求减肥通过自愿禁食、呕吐、服用泻药等药物、体育锻炼等方法。 1、拒食 拒绝进食是神经性厌食症的第一症状,使用抑制食欲的药物和过度节食,过度节食导致营…
- 阑尾炎吃什么好？这四个水果食物多吃恢复快
- 阑尾炎患者一般在饮食方面都有不良习惯,如果吃了不消化的食物会引起便秘,无法排出的食物残渣和粪便会堵塞阑尾腔。阑尾炎的饮食有很大的关系。你应该多吃易消化的食物, 1、苹果 阑尾炎患者平时可以吃苹果,…
- 胃胀气不消化怎么办快速解决？这五个方法改善肚子胀气
- 使食物能及时消化吸收营养物质,时间长了很多不良症状就会找上你,那么胃胀气不消化怎么办快速解决?一个人肠道的消化代谢能力在长期不活动后会逐渐减弱,从而诱发消化不良、胀气等问题。帮助人体消化堆积的食物,从而快…
- 熬夜党的养生佳品是什么？这五个食物养肝明目增强体质
- 可怕的是没有及时给身体补充能量。所以为了减少熬夜对大家身体的伤害,平时熬夜的人可以经常补充营养食物。因为枸杞中含有大量的枸杞多糖、甜菜碱、氨基酸和多种维生素, 2、苹果 对于经常熬夜的人来说很容易出…
- 低血压吃什么食物能补上来？这五个食物补气养血缓解症状
- 有高血压的朋友吃降压药,怕血压升高。低血压更喜欢挑瘦弱、营养不良的朋友和妇孺下手。这是低血压患者最常见的症状。同时患者可出现四肢冰冷、胸闷、胸痛、注意力难以集中、失眠等症状,那么低血压吃什么食物能补上来…
