一听养生芝麻葱绿鲜鸡粥就知道该粥的养生效果肯定是不错的,下面就让我来给大家介绍一下该粥的一些知识。 养生芝麻葱绿鲜鸡粥的材料鸡肉,鸡骨,鸡皮,东北米,烤熟黑芝麻,烤熟白芝麻,葱绿末,香麻油,白胡椒粉,盐 养生芝麻葱绿鲜鸡粥的做法1.先将鸡肉带骨或鸡骨也可,先加水熬成鸡高汤后,将肉,皮.骨捞起.(但肉和皮切丝备用) 2.另取锅,米水比例约(1:6),将白粥煮到见稠后,倒入鸡高汤小火熬煮到滚稠,米粒软透就行. 3.加点盐调味后,取碗盛粥,放上鸡肉丝,鸡皮丝,再撒黑白芝麻,葱绿末,白胡椒粉并滴点香麻油提味. 本粥品是半生滚半老火,主要是将未能全部吃完的鸡壳,骨,肉,皮再做妥善的运用.通常我们家餐桌上蒜头鸡(可参考一鸡数吃)的隔天,也是必定有蒜头鸡粥的.但作法都是较为清淡爽口的养生靓粥. 养生芝麻葱绿鲜鸡粥的营养价值黑芝麻表面黑色,放大镜下可见细小的疣状突起,富有油性,嚼之有清香味。以个大、色黑、饱满、无杂质者人药。性味甘、平,人肝、肾二经,是滋补保健佳品,历代食疗方书多用之。《 神农本草经》将其列为上品药:“主伤中虚羸,补五内,益气力,长肌肉,填脑髓。”“久服,轻身不老。”《本草经疏》认为:“胡麻,益脾胃,补肝肾之佳谷也。” 《本草纲目》以很多篇檑介绍黑芝麻,据统计,仅处方一项就有31条之多。如治疗五脏虚损,益气力,坚筋骨,可取黑芝麻九蒸九晒,收贮。每次2合,汤浸布裹,去皮再研,滤汁,煎饮,和粳米煮粥食之,有良效。 黑芝麻是滋补强壮剂,能够补班、养发、生津、通乳、润肠,适用于身体虚弱、头发早白、贫血萎黄、津液不足、大便燥结、头晕耳鸣等症。因芝麻含脂肪甚多,故能润肠通便,对肠液减少引起的便秘,单独应用即有效验。 |
上一篇:潮汕一品海鲜粥的做法
下一篇:黄米面汤圆怎么做 黄米汤圆的做法
相关专题:
美食百科
相关资讯
- 黄米面汤圆怎么做 黄米汤圆的做法
- 汤圆大家肯定都吃过,但是平时人们购买的汤圆多是用糯米 面制做而成的,你们吃过用黄米面做成的汤圆吗?知道它应该怎么做吗?黄米面汤圆可以补脾、和胃还能安神,而且口感也比普通汤圆要好一些。做起来也不复杂,一…
- 鲑鱼杂烩粥的功效
- 关于鲑鱼杂烩粥 的功效大家了解多少呢?下面让小编来给您具体介绍一下希望大家喜欢。 鲑鱼杂烩粥 鲑鱼杂烩粥的功效 鲑鱼又名三文鱼(Salmon),是世界著名的淡水鱼类之一,主要分布在太平洋北部及欧洲、亚洲、美洲的北…
- 五常大米的营养价值
- 你知道什么是五常大米 吗?这是中国大米市场上一个出色的存在,它主要出产于中国黑龙江省的五常市,因米质出色而得名。五常是一年气候独特的地方,光照条件好,降水量充足,而且土质肥沃,五常大米就是在这种环境中…
- 玫瑰粥的做法
- 关于玫瑰粥 大家了解多少呢?下面让小编来给大家具体介绍一下该粥的做法 玫瑰粥 玫瑰粥的做法 1.大米 洗净提前泡一小时 2.锅内放水烧开,加入泡好的大米,煮至粘稠 3.放入干玫瑰花 ,继续熬煮10分钟即可。吃时添加蜂…