鸭肉是餐桌上的美味菜肴,而且也深受人们的喜欢,不仅营养价值高而且还有很多治疗的效果。鸭肉含有丰富的蛋白质,脂肪,钙,铁,锌,烟酸多种维生素等营养。而且鸭肉的做法也非常多,可以蒸,炒,炸,煲汤,还可以做成美味的烤鸭。鸭肉好消化好吸收适合所有人使用。 鸭架子汤的做法,鸭架子汤的家庭做法也是非常简单的。把吃剩的烤鸭不要浪费改刀切段,准备好葱姜油水。锅热后把鸭肉放入锅里翻炒在放入葱姜添入水加入调料盐等,大约煲二十分钟就可以出锅了。 鸭肉中的脂肪酸熔点低,易于消化。所含B族维生素和维生素E较其他肉类。鸭肉多,能有效抵抗脚气病,神经炎和多种炎症,还能抗衰老。鸭肉中含有较为丰富的烟酸,它是构成人体内两种重要辅酶的成分之一,对心肌梗死等心脏疾病患者有保护作用。 适用于体内有热、上火的人食用;发低热、体质虚弱、食欲不振、大便干燥和水肿的人,食之更佳。同时适宜营养不良,产后病后体虚、盗汗、遗精、妇女月经少、咽干口渴者食用;还适宜癌症患者及放疗化疗后,糖尿病,肝硬化腹水,肺结核,慢性肾炎浮肿者食用;对于素体虚寒,受凉引起的不思饮食,胃部冷痛.腹泻清稀,腰痛及寒性痛经以及肥胖、动脉硬化、慢性肠炎应少食;感冒患者不宜食用。 食用功效:鸭肉性寒、味甘、咸,归脾、胃、肺、肾经;可大补虚劳、滋五脏之阴、清虚劳之热、补血行水、养胃生津、止咳自惊、消螺蛳积、清热健脾、虚弱浮肿;治身体虚弱、病后体虚、营养不良性水肿。 鸭肉是非常美味的,不仅营养价值高而且还有,清热降火,去除水肿,补血营养不良者都有很好的治疗效果,而且鸭架子汤不仅营养而且煲汤营养不流失,有益健康而且抗癌防癌有助于延缓衰老。 |
相关专题:
养生汤
相关资讯
- 黄瓜排骨汤的做法
- 汤在滋补身体上有很好帮助,对汤的选择要先对汤进行了解,不同汤对身体帮助不同,蔬菜汤、紫菜汤、鸡蛋汤都是很常见的,对这些汤制作上,都是比较简单,黄瓜排骨汤也是不错之选,黄瓜含有丰富的维生素 ,排骨含有的…
- 菠菜西红柿汤的做法
- 菠菜,一种日常生活 中常吃的蔬菜,菠菜的学名还有叫做波斯菜,等等其他名字。由于富含各种各样的营养元素,受到大家的欢迎。菠菜不仅美味,更是有理由一些疾病的治疗。所以大家经常食用菠菜。西红柿,也是另外一种…
- 土豆牛肉汤怎么做才好吃
- 在日常生活 中,土豆与牛肉都是非常好的饮食 组合,通过炒、炖等多种制作方式,可以获得不同的美味。相比于土豆超牛肉汤来说,土豆牛肉汤看上去更难制作,比较牛肉的腥味要去除用炖汤的方式有点男,而土豆叶不是常用…
- 鸭血菠菜汤怎么做?
- 不知道大家小时候有没有看过大力水手,记忆中的大力水手只要一吃菠菜就能拥有超大的力量,让人十分羡慕。虽然现实生活 中菠菜没有这样的神奇效果,但菠菜对人体也是十分有益的,有“营养模范生”的称号。今天小编就…