许多人都喜欢吃鸡肉和鱿鱼,这两种肉禽和海鲜,各自有着不同的营养价值,但是它们混搭在一起做成的汤水,即有着鸡肉的鲜味,也有着鱿鱼带来的淡淡的海洋的味道。 要知道,这道菜是我国沿海地区非常着名的一道菜,它的汁液极其嫩滑,让人流连忘返。那么,鱿鱼三鲜汤的做法是什么呢? 主料 鸡脯肉150克 水发海参100克 虾仁50克 黄瓜25克 鸡蛋1个 生姜1小块 淀粉适量 调配料 香油1小匙 高汤20大匙 料酒1/2大匙 胡椒粉1小匙 精盐2小匙 味精1小匙 制作过程 1、将鸡脯肉剔净筋膜,切成片;水发海参剖腹去内脏,洗净,切成片;虾仁切片,黄瓜洗净,切成菱形片;生姜洗净切片; 2、再往鸡片中加精盐、料酒、胡椒粉、鸡蛋清、水、淀粉拌匀,腌制片刻; 3、把鸡片、海参分别放沸水中氽透捞出,再把鸡片、海参片、虾仁片放入汤碗中,淋入香油拌匀; 4、往锅内放入高汤、生姜,烧开后撒去浮沫,加入精盐、味精后倒入汤盆中,再放入黄瓜片即可。 仅仅看着上面鱿鱼三鲜汤的做法,不知道大家有没有对这道菜有没有垂涎三尺,喜欢品尝各种美味汤汁的吃货们,还不赶紧动手,来制作一煲你喜欢吃的鱿鱼三鲜汤吗?爱好美食的你们,要相信自己的手艺,相信你也可以做成一道令人垂涎三尺的美味佳肴来。 |
上一篇:蘑菇蛋汤的做法有哪些
下一篇:花生红枣排骨汤的做法
相关专题:
养生汤
相关资讯
- 蘑菇蛋汤的做法有哪些
- 蘑菇,是我们常见的一种菌类,也是我们常见的家常食材,我们常常可以在家庭餐桌上看到的吗,也是有不少人群 喜欢吃蘑菇的,而对于蘑菇的做法也是非常多的,其中蘑菇蛋汤更是常见的一种做法了,我们现在就来看一下蘑…
- 鸡蛋柿子紫菜汤怎么做?
- 相信各位在外面吃饭的时候很多人都会选择点一份汤,也是中国人吃饭的一种习惯 。我们比较常见的汤就是一些小汤,比如西红柿蛋汤、紫菜蛋汤等等。在吃饭之前或者饭后能喝上一碗这样的汤其实也非常不错。有助于我们消…
- 虾仁豆腐汤的做法
- 对于美食的追求,人们是永无止境的,从古至今,人们已经研究出需要的美食,然而,现在人们还在持续的研究着,像是许多家常菜,虽说是不起眼的的菜肴,但是却是世间的无比的美味,虾仁豆腐汤这种家常就是比较受到消费…
- 疙瘩汤的家常做法大全
- 疙瘩汤是我们常见的一道家常菜了,疙瘩汤使用到的食材不但简单而且也价格低廉,因为我们只需要用到面粉来做为主要的食材再搭配上一些蔬菜、鸡蛋或者肉类就可以完成一道美味的疙瘩汤。疙瘩汤的做法有很多种,我们可以…