疙瘩汤是我们常见的一道家常菜了,疙瘩汤使用到的食材不但简单而且也价格低廉,因为我们只需要用到面粉来做为主要的食材再搭配上一些蔬菜、鸡蛋或者肉类就可以完成一道美味的疙瘩汤。疙瘩汤的做法有很多种,我们可以根据个人的口味和对于营养的需求做出各种各样的疙瘩汤来。 做法一 【食材准备】:面粉、鸡蛋、西红柿、食醋、食盐、葱花、香油、姜片。 不同口味的疙瘩汤(19张) 【制作步骤】: 1.加适量水,起锅上火。 2.将西红柿切块和姜片入锅煮开。 3.鸡蛋打散备用, 4.用碗或小面盆加适量面粉,将适量打散的蛋液加入面粉中,用筷子或手将面拌成麦粒大小麦豆状的面疙瘩,然后入锅煮熟,加入适量食醋、食盐、葱花、香油即可食。 做法二 【食材准备】:面粉 200g, 葱1/2根(约200g), 鸡蛋50g, 青菜 少许, 盐 1茶匙(5g),鸡精1茶匙(5g), 白胡椒粉 1/2茶匙(3g) 【制作步骤】: 1. 将白萝卜洗净切成细丝,在锅内先用油炒一下,加水、加盐。 2. 在等待水开过程中,准备面疙瘩。将面粉放入碗中,加少许凉水,用筷子搅拌,让面粉结成小面疙瘩,这很重要,疙瘩要小,比较好入味,可以将比较大的面疙瘩撕成小块。 3. 水开了,将面疙瘩加入锅内,用勺子搅拌疙瘩汤,防止糊底。 4. 加入紫菜和青菜。快起锅时,加入盐、鸡精和一些白胡椒粉提提味。 在上面的文章里面我们介绍了一种最为常见的家常菜,那就是疙瘩汤,我们知道疙瘩汤不但美味而且做法也非常简单,疙瘩汤使用到的食材很少而且价格也不贵,所以疙瘩汤是一道性价比很高的汤,上文为我们介绍了疙瘩汤的多种做法。 |
上一篇:花生猪蹄汤的做法大全有哪些
下一篇:鸡煲汤的做法大全是什么?
相关专题:
养生汤
相关资讯
- 虾皮白菜萝卜汤的做法有哪些
- 其实现在的人一方面压力的话是越来越大,而且人们的话因为信息的话越来越多,所以越来也多的人其实是越来越注意养生 的了。毕竟的好的身体的话,次啊是革命的本钱的哦。这时候的人们如果想要补钙的话,那么其实可以…
- 酸菜鱼汤面的做法
- 有人爱吃米饭,有人爱吃面条,所谓“萝卜青菜各有所爱”。就连吃个面条有人爱吃辣的有人爱酱的,一下子很难满足所有人的口味,今天我们就来介绍一下大家普遍都能接受的一种面----酸菜鱼汤面的做法。因为这种面花费不…
- 蕃茄牛肉汤的做法
- 番茄我们也叫做是西红柿,是我们最为常见的一种蔬菜,番茄含有丰富的维生素特别是维生素A,番茄不但非常好吃而且还有很好的养生 功效和保健 的作用,番茄有很多种做法,我们既可以用番茄来炒肉,也可以用番茄来煮汤…
- 白萝卜干贝汤怎么做?
- 冬天天冷的时候,很多人都会自己在家炖一些汤喝,常见的就是萝卜汤,也就是白萝卜汤,喝一点白萝卜汤对身体是很好的,能够散寒,而且还能温暖身体,白萝卜汤的制作方法有很多,很多人都会拿来和干贝一起炖,干贝也是…
- 土豆牛肉汤的做法是什么
- 不少人都知道土豆牛肉汤是有着丰富的营养价值的,但是大多数对土豆牛肉汤的做法却不是十分清楚,这样每次想吃的时候还得出去买,买回来的不一定是新鲜的,显然是没有营养的。那么土豆牛肉汤的做法是什么呢?我们一起…