萝卜白菜汤的做法

萝卜白菜呢是我们平常经常见到的蔬菜呢。萝卜白菜本身呢是非常普通的，但是他们本身的营养价值就已经很高了，如果混合在一起做成汤的话，营养价值就更高了哦。但是萝卜白菜不是很好吃呢，所以啊下面呢就教大家怎么做好吃的萝卜白菜汤吧。

春天时天气多变，以致鼻炎病多发。在民间以白萝卜煲白菜，用于治疗急性风热型鼻炎十分有效。白萝卜是药食兼用的最好蔬果之一，它可谓百病皆宜，特别适宜于气管炎、多痰等，在这里利用它润肺化痰、平喘止咳的功效。白菜则有通利肠胃、解热除烦之效。此汤最适宜急性风热型鼻炎，症见鼻塞时轻时重，鼻痒气热、喷嚏、涕黄稠、发热恶风、头痛、咽痛、咳嗽、咯痰不爽、口渴喜饮，舌质红，苔微黄，脉数。材料：白萝卜200克、白菜胆（指白菜心的部位）500克、红糖适量。

烹制：白萝卜洗净，削皮，切段块；白菜胆洗净。在锅内加入清水1750毫升（约7碗量），武火滚沸后下白萝卜，滚至熟腍下白菜胆，再滚至熟下红糖便可。此量可供3~4人用。

把白菜洗净切段，萝卜洗净切滚块（就是不规则的形状），猪骨或排骨洗净，烫一下水

另起一锅水，放入猪骨跟萝卜，水沸后煮大概40分钟左后，加入白菜梗，等梗有点软后加入菜叶，等白菜软后就差不多了，调味就可以上桌了 现在这个季节吃萝卜最好了，都说秋后萝卜塞人参。

萝卜白菜汤呢是平常人家做的非常多的一种汤哦，不仅成本很低，味道也很好呢。有些人之所以不喜欢吃啊完全是因为没有按照正确的方法去做呢。其实啊，只要按照上面所介绍的方法去尝试的话，是一定可以做出美味的汤的哦。