在当今社会中,人们的生活节奏越来越快,对于平时营养的需求也不是那么的严格,同时在自己的身体方面的关照也是略显欠缺,早餐午餐晚餐草草了事,无疑这样的生活方式是不正确的,尤其是在这样的环境下,我们更应该好好照顾自己的身体,众所周知,黑鱼是一种营养丰富的鱼类,下面便给大家推荐一道以黑鱼为主食的,美味而又富有营养的汤食,番茄黑鱼汤。具体制作方法呢如下所示。 原料:半大黑鱼一条、西红柿一个、生菜100克、葱10克、姜10克、蒜10克。 调料:盐5克、胡椒粉2克、白醋几滴。 制作过程: 1.将鱼清洗干净,鱼片.鱼骨用两个碗分开装,分别用料酒,生粉,胡椒粉,盐抓匀腌制10分左右。 2. 番茄用开水烫一下,去皮.切小块;姜切片、葱切段、蒜拍破。 3 姜.酸入锅爆香,将鱼片,和鱼骨分别滑炒一下,盛出待用。 4.起油锅,将番茄丁入锅翻炒片刻,至汁水变红,如果不够红的话,可以加入适量的番茄沙司。 5.加入适量的水,水开后入鱼骨,金针菇一起炖10分钟。 6.最后将鱼片入锅,调入盐、鸡精.适量的胡椒粉,放入葱段和生菜即可。 番茄黑鱼汤味道鲜美,口感绝佳,在浓浓的汤汁中,既有着番茄的清新味道,又有着黑鱼的肉质鲜美,番茄爽口,黑鱼肉嫩滑,刺激着神经,独特的味道在舌尖跳舞,让味觉美不胜收,并且番茄黑鱼汤富含多种营养物质,对于身体的成长和发育是必不可少的,希望大家有想法或者愿望的都可以去尝试一下制作这个美味的番茄黑鱼汤。 |
上一篇:鱼头汤应该怎么烧白?
下一篇:老鸭汤配料是什么
相关专题:
养生汤
相关资讯
- 大骨汤炖酸菜怎么做?
- 大骨汤对人体的营养价值相当的高,许多人也会炖大骨汤来喝滋补身体,能够强身健体,提高个人免疫力,小孩子喝大骨汤还能够促进骨骼的发育,顺利长高。今天我要向大家介绍的是排骨汤炖酸菜,这也是一道很独特的风味哦…
- 西红柿火锅汤底的做法
- 西红柿中含有大量的维生素 ,对于那种喜爱火锅、又怕吃胖的人们来说,用西红柿熬制的火锅底料吃火锅是一个不错的选择。由于西红柿火锅的汤底是用西红柿加上各种调料经过长时间的熬制而成,它没有加入任何肥腻的肉类…
- 番茄蛋汤的做法大全有哪些
- 在日常的生活 当中,说到了美食惹人喜爱,无论是吃还是还是当水果,都是非常的美味好吃,其实呢水果当中的奥秘有很多种,不单单要会吃,而且得大家要学会制作,接下来我们来介绍一下好吃美味清淡爽口的,番茄蛋汤的…
- 牛肉西红柿汤的做法
- 牛肉的营养 物质很丰富,而且在很早以前就有一种说法,多吃牛肉会更加健壮有力。当然,牛肉的做法也有很多种,可以凉拌、炒、蒸,还可以炖,北方人由于天气寒冷的原因,更加偏爱炖菜。所以,牛肉西红柿就成为他们很…
- 韭菜猪肝汤的做法是什么?
- 很多人不知道从哪里听说,韭菜猪肝汤能美白去黄,而且猪肝能补气色,这个是对女人很好的一个料理,但是好多人苦于不知道如何料理才能做出好吃美味的营养餐,今天小编就来帮助大家做出这个美味的韭菜猪肝汤,让大家平…