海带是一种含碘量很高的海藻类食物,既可预防甲亢又可预防甲状腺肿大,而且还能够预防动脉硬化等疾病,特别是对于降低胆固醇与脂肪的堆积有着很好的功效,由于我们的脊椎肉内侧活动比较少,所以容易出现气血不足和气血平衡,那么这一道来为大家分享一下是如何制作的呢! 海带肉丝汤,再来一碗米饭,中午这顿饭既营养又好吃,上班族下班回家后很快就做好了 ! 食材 里脊肉 海带 葱 姜 蒜 酱油 鸡精 红辣椒 淀粉 方法/步骤 1 食材,新鲜肉丝 和海带; 2 将海带用温水泡20分钟,洗干净切条待用; 3 肉丝放点干淀粉搅匀,这样炒出的肉丝嫩一些; 4 葱切小葱花,姜切丝,蒜切末,红辣椒掰成段; 5 开火,锅内放少许油; 6 放入肉丝翻炒; 7 待肉丝变色后,放入辣椒,姜和蒜,炒出香味; 8 放入适量十三香; 再放料酒和酱油; 翻炒均匀; 再加适量清水,高汤也行,只是我不爱喝特别油腻的汤; 煮开后,将海带放进锅内; 放一些胡椒粉调味; 再放入适量的盐;煮开2分钟后勾芡; 开时勾芡,一边倒,一边用勺子搅动; 放入葱花和鸡精; 步骤阅读 最后放点韭菜。爱吃香菜的也可以放点; 盛入碗中即可。一道鲜美的汤就好了哦! 注意事项 ?如果你觉得本篇经验对你有帮助,请关注下作者,谢谢啦! 文字原创,图片原创,谢绝转载! 相信以上的文章大家有了介绍,首先这道汤的味道极佳,很鲜嫩,特别是搭配上海的以后,不过海带当中会有砂粒,所以在洗个海带的时候我们一定要洗得干干净净,防止沙粒进入的海带当中。 |
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