当前位置:主页 > 知识百科 > 美食百科 > 正文

鲫鱼蛤蜊汤的做法推荐

发布时间:2019-05-08 06:06 来源:www.roadlady.com 点击:0
鱼汤是大家非常喜欢喝的一种汤饮,而鲫鱼蛤蜊汤又是这当中的佼佼者,成为许多家庭饭桌上面的美味佳肴,鲫鱼的营养价值超级高,可以清热解毒、滋养脾胃,而且蛤蜊也富含蛋白质,脂肪,二者一起结合成为了鲫鱼蛤蜊汤,实属难得的美味,那么这个汤的做法有几种呢?看看如

鱼汤是大家非常喜欢喝的一种汤饮,而鲫鱼蛤蜊汤又是这当中的佼佼者,成为许多家庭饭桌上面的美味佳肴,鲫鱼的营养价值超级高,可以清热解毒、滋养脾胃,而且蛤蜊也富含蛋白质,脂肪,二者一起结合成为了鲫鱼蛤蜊汤,实属难得的美味,那么这个汤的做法有几种呢?看看如何烹饪出美味的鲫鱼蛤蜊汤?

蛤蜊鲫鱼汤的原料:

原料:鲫鱼1条(约500克),蛤蜊干100克,大豆、花生米各50克,生姜数片,生油3匙。

蛤蜊鲫鱼汤的做法一:

1.鲫鱼去内杂去鳞,洗净,抹干,用油起锅,煎两面至黄色,下少许盐,闻微香后铲起;蛤蜊用温水浸软,沥干水;大豆、花生米洗净;生姜去皮洗净切片。

2.各材料共置瓦煲,加水10碗,慢火煲成浓汤,调味后饮用。

特别提示:美颜护肤,治皮干色暗。

蛤蜊鲫鱼汤做法二:

1.将活鲫鱼宰杀洗净,在鲫鱼两面背肉上各刻上几刀;

2.蛤蜊洗干净肚里泥沙,用清水洗净待用;

3.将炒锅洗净,锅里放冷水750毫升,放入鲫鱼、酒、葱、姜、笋片用旺火烧制;

4.待烧开后,撇去污沫后,即将锅端到文火上烧8分钟左右;

5.这时,将蛤蜊放入另一只开水锅里汆至两片壳涨开,即用漏勺捞出,放入鲫鱼锅里同煮;

6.再加入味精、食盐略烧,放入豆苗后即出锅;

7.先将蛤蜊捞入碗里,再将鲫鱼放在蛤蜊上;

8.然后浇入汤汁,笋片放在鱼身上,豆苗放在两面,浇点猪油即成。

蛤蜊鲫鱼汤可以滋补益气,也是许多女性朋友美容养颜的佳品,如果女孩子容易出现水肿症状,也可以经常喝这款汤饮,这款汤不容易发胖,也是许多减肥人群的最爱,健康营养又好喝,还可以在里面搭配几片豆腐,味道也是一级棒,这个秋季时节大家可以多饮用。

相关专题: 养生汤

相关资讯

玉米胡萝鲫鱼汤怎么做?
大家都知道我们的饮食要搭配的好,我们不仅要多吃一些水果蔬菜也要吃一些鱼类肉类等,把蔬菜和鱼类结合起来是一种不错的做法呢,一次性补充了我们人体所需的元素,玉米胡萝鲫鱼汤就是一种不错的菜肴呢,大家在生活
喝什么汤祛湿呢
很多人的体内湿气非常的重,大家都知道湿气重对身体到底有什么伤害吗如果湿气重的话是很容易给身体带来很多不利的现象,很多人因为湿气重的原因,所以说经常都会有患病的症状,湿气中的话就必须要及时的改善和调节,
银耳雪梨红枣汤的功效 没想到功能如此强大
生活 中有很多对人体健康 有好处的食材,比如银耳、雪梨以及红枣等等,而聪明的人们巧妙的把这些食材搭配在一起吃,这样可以充分发挥各种食材的营养价值,用来对身体健康 保驾护航。 一、银耳的功效 1、银耳具有提升
土豆牛骨头汤的做法是什么?
土豆牛骨头汤是日常生活 中比较常见的汤品,不但美味而且滋补,被称为最廉价的补品,很多人在饭店吃饭的时候都特别喜欢点此汤品来食用。其实土豆牛骨汤的做法是非常简单的,只需几步就可以完成,特别适合自己在家制
排骨莲藕汤下奶吗
女性 在生完宝宝以后,如果要选择母乳喂养,需要有充足的奶水。吃一些食物是可以下奶的,比如猪蹄汤、鲫鱼汤、骨头汤,排骨莲藕汤有没有下奶的作用,肯定是有的。 1、将排骨洗净,先用烧的开水烫一下,去除血水和腥