很多北方的朋友们对于黑米想必大家一定并不陌生,黑米其实是一种中成药,此中药非比中药,这一类中药当中对于减肥,清肠排毒功效很好,不过黑米的做法比较难熟,有的时候必须要用高压锅,电热锅煮很长时间才可以将黑米煮的酥烂一些,黑米的外皮是黑色的,那么一道燕麦黑米粥的做法有什么呢? 黑米是一种药、食兼用的大米,米质佳,口味很好,很香纯。食用价值高,除煮粥外,还可以制作各种营养食品和酿酒。现代医学证实,黑米具有滋阴补肾,健脾暖肝、明目活血等疗效。黑米的颜色之所以与其他米不同,主要是因为它外部的皮层中含有花青素类色素,这种色素本身具有很强的抗衰老作用。国内外研究表明,米的颜色越深,则表皮色素的抗衰老效果越强,黑米色素的作用在各种颜色的米中是最强的。加了燕麦,煮出来的口感特别好 食材明细 大米 适量 燕麦 适量 黑米 适量 藕粉 适量 做法步骤 1黑米比较难熟,先取适量黑米燕麦黑米粥 燕麦黑米粥 2将黑米淘洗干净,倒入电饭煲中 3加适量水,不要太多 4将黑米煮开后再煮十分钟 5关火焖一会,我这个就直接放在里面,剩下的是第二天早上的事了 6燕麦和大米适量 7第二天一早起来,将燕麦和大米淘洗干净 8将燕麦和大米倒入锅中 9再加适量水 10按1小时粥/汤键 11煮至50分钟左右 12将一袋藕粉用温开水调匀,一袋好像少了,应该放两袋正好 13将调好的藕粉倒入锅中 14搅拌均匀,煮至时间到即可 小贴士 藕粉甜味,还可以增加粥的黏稠度,如果没有,可以放适量糖 黑米当中的营养价值丰富,还可以帮助我们的身体良好的发育,与此同时,黑米当中含有的蛋白质,营养元素,可以给我们的身体起到很好的不错功效,黑米当中的黑色素可以防止抗衰老,一道燕麦黑米粥的做法,大家学会了吗。 |
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