猪肉海带汤的做法是什么

海带是我们平时生活中比较常见的食材，不仅含有丰富的营养物质，而且还有入药的功效，具有抗肿瘤的作用。因此，经常吃海带是非常有好处的，一般而言，我们会把海带和猪肉进行搭配，做成鲜美的猪肉海带汤，极大的丰富了其中所含的营养，了解其做法就很必要了。那么，猪肉海带汤的做法是什么？下面咱们就来详细了解一下吧。

海带有很多种做法，我们可以采用海带来搭配其它的食材做出各种各样的菜肴，海带也可以自成一味，我们可以用海带来凉拌也可以用海带来做成甜点，海带搭配瘦猪肉做成汤是传统的做法。

海带，是一种在低温海水中生长的大型海生褐藻植物，属海藻类植物，可以适用于拌、烧、炖、焖等烹饪方法。海带是一种营养价值很高的蔬菜，同时具有一定的药用价值。含有丰富的碘等矿物质元素。海带含热量低、蛋白质含量中等、矿物质丰富，研究发现，海带具有降血脂、降血糖、调节免疫、抗凝血、抗肿瘤、排铅解毒和抗氧化等多种生物功能。

海带出产在沿海地段，北方内陆很少，海带中的碘成份，对人群有很大的补充作用，多吃海带，有益身体健康。海带的身影在我们餐桌上很普遍，有干海带和嫩海带之分。例如吃火锅、吃麻辣烫的时候、或者在一些沿海城市，吃海带更是平常的不能再平常了。海带的烹调方法很多，如海带炖排骨、海带烧肉、肉丝海带、海带汤、凉拌海带丝，还可以放盐吃等。

因其生长在海水，表面有一点粗糙，柔韧似带而得名。海带是一种营养价值很高的蔬菜，同时具有一定的药用价值，含有大量的碘质，可用来提制碘等。

材料：带皮冬瓜500克、海带100克、陈皮1小块、瘦猪肉200克

调味料：盐一小匙

作法：瘦肉洗干净切片飞水，冬瓜连皮切块，海带先泡水切段。5杯水煮滚后加入全部材料，用大火煮10分钟，转小火煮2小时，加入盐调味即可。

食效：利尿去湿，消水肿;海带有消除脂肪及胆固醇的功效。

有关猪肉海带汤的做法是什么的介绍，大家应该清楚了吧。我们吃猪肉海带汤主要是为了其营养，可能很多人都不知道，其实这道汤还有养生的功效。因此，我们就要利用好这道汤，为我们的健康提供服务，相信大家学会之后，整个家人都会比较喜欢的。