我们都知道清淡的饮食能够很好的增加我们的食欲,并且对我们的身体健康有很多好处,其中豆腐就是我们最常吃的一种豆制品,它含有大量的蛋白质,无论是红烧还是煲汤都是非常美味营养的,其中豆腐搭配番茄一起做汤能够让色彩更加的鲜艳,而且还能很好的增加我们的食欲,但是想要把它制作得特别美味我们需要掌握好制作过程,下面一起了解一下豆腐番茄汤的做法。 豆腐番茄汤的做法 材料: 番茄30克.嫩豆腐70克 做法一: 1.将番茄置于滚水中烫过,取出剥除表皮。 2.将去皮的番茄切成小碎丁状。 3.将嫩豆腐切成小碎丁状。 4.将番茄与嫩豆腐置于滚水中,煮开3分钟后熄火。 做法二 材料: 番茄2个,豆腐1块,葱花适量。葵花籽油、盐、鸡精少许。 做法: 1、番茄剥去皮切成小块,豆腐切小块。 2、锅中倒入少许葵花籽油,油开后倒入番茄翻炒,至煮烂熬成糊状。 3、加入切成块的豆腐,翻炒,让豆腐充分吸收番茄汁。 4、加入盐和鸡精,撒上葱花即可起锅。 贴心小提示: 1.豆腐焯水可去掉豆腥味,水中放点盐可以保持豆腐完整。 2.番茄不好去皮,可先放入滚水中烫一下,再放入凉水过片刻,剥皮就非常容易了。 其实平时生活中很多美味的食物制作起来是非常的简单,上面就是对豆腐番茄汤的做法介绍,通过了解以后我们平时也可以购买些新鲜的食材在家里进行制作,并且我们自己动手能更好感受制作美食过程的快乐,同时也能保证食物的卫生干净,另外想要让身体变得更加健康我们一定要注意饮食的多样化。 |
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