海鲜相信很多朋友们都喜欢吃,而且有的人为了品尝特色的海鲜,大家会去一些遥远的地方,想吃海鲜想做出完美的海鲜,那么首先要学会如何处理海鲜,海鲜处理是非常关键的,每一个人喜欢吃海鲜的种类不同,有的人喜欢吃贝壳类的,有的人喜欢吃虾类的,那么海鲜蛤蜊汤做法有哪些呢。 材料:花蛤半斤,大虾6个,日本豆腐两个,豆皮一张,金针菇一小把,菠菜两颗。 调料:葱姜,料酒,盐,胡椒粉,鸡精,香油。 蛤蜊海鲜汤 做法: 1·锅中烧开水放入洗净去掉老梗的金针菇焯烫一下捞出备用。 2·再放入豆腐焯烫片刻捞出备用。 蛤蜊海鲜汤 3·放入豆皮继续焯烫捞出备用。 4·花蛤用淡盐水滴一滴香油,浸泡2个小时吐泥沙后,重新加入清水煮开焯烫。 蛤蜊海鲜汤 5·至全部张嘴捞出,煮蛤蜊的水过滤一下倒入砂锅。 6·炒锅倒油爆香葱姜。 蛤蜊海鲜汤 7·把大虾倒入翻炒片刻。 8·加入少许料酒炒出香味。 蛤蜊海鲜汤 9·把炒的虾倒入煮蛤蜊的汤中大火煮开5分钟。 10·再把金针菇,豆腐,豆皮放入继续煮上5分钟 蛤蜊海鲜汤1 11·加入蛤蜊继续2分钟。 12·加入菠菜煮软。 蛤蜊海鲜汤 加入盐,胡椒粉调味,最后加入少许香油关火。 一道海鲜身体趟与众不同的是,有汤有贝壳,而且我们还可以放入其他的海鲜混着做,在这其中,再加入豆腐,豆皮营养价值好,而且味道也比较特殊,在出国前喜欢吃口味比较重的朋友,可以加入一些盐或是胡椒粉,如果再来一些孜然粉的话味道就更好了。 |
上一篇:夏季应该喝什么汤
下一篇:空腹可以喝绿豆汤的吗?
相关专题:
养生汤
相关资讯
- 夏季应该喝什么汤
- 一般来说,广东人非常喜欢喝汤,其实,普通有诸多的好处,不单单是广东人,我们平时也可以煲汤来喝,尤其是在夏天天气炎热的时候,身上出了太多的汗,丢失了大量的盐分,这个时候喝一点汤,能很快的补水和补充盐分,…
- 丝瓜豆腐汤怎么做?这三种方法最流行
- 喜欢下厨做菜的人们注意了,今天为大家推荐一道汤,名叫丝瓜豆腐汤,这道汤的食材很容易买到,但营养价值却很高,对身体健康 有很多好处,这是一道性价比非常高的汤。 一、丝瓜豆腐汤家常做法 制作材料: 主料:丝瓜…
- 做面条的大骨汤怎么做才好吃?
- 面条是北方人们最日常的食物,或者说是每天都离不开的。平日里的面条,除了搭配炒菜凉菜来吃以外,最经常做的就是骨汤面了。小小编也是很喜欢的,但是这个汤做起来是比较麻烦的,花费的时间也是比较长的,而且对于火…
- 冬寒菜豆腐汤怎么做
- 冬寒菜具有消热解暑的功效,如果在夏季的时候做一块冬寒菜豆腐汤的话,对身体是有降暑的功效的。冬寒菜清淡的味道,还可以带动食客的胃口,在夏季是一款非常不错的汤。 【冬寒菜豆腐汤】 食材:冬寒菜100g;辅料:油…
- 山药海带排骨汤怎么做?
- 排骨的营养 价值比较高,排骨中的骨髓能够促进蛋白质和红细胞的生长,对于很多的身体肌肉的控制以及促进新陈代谢是有帮助的,而且能够给身体提高营养 价值,山药是可以补血补气的,可以降低排污中的油性含量,而海带…