甘蔗味甘、涩,性平,无毒。主治下气和中,助脾气,利大肠,消痰止渴,除心胸烦热,解酒毒;还可治呕吐反胃,宽胸膈。
甘蔗马蹄水 用料: 甘蔗300克、荸荠10克、枣(鲜)6颗、桂圆(干)6个、冰糖适量、水适量 做法: 1、甘蔗去皮,切成小截。 2、马蹄去皮洗净备用。 3、将除冰糖外所有材料放入锅中,加适量清水,一起煲30分钟左右。 4、出锅前放冰糖即可。 小贴士: 1、荸荠不宜生吃,因为荸荠生长在泥中,外皮和内部都有可能附着较多的细菌和寄生虫,所以一定要洗净煮透后方可食用。 2、冰糖的分量不能太多,小宝宝不宜食用过多糖分。 甘蔗马蹄水的功效:甘蔗汁多味甜,营养丰富,被称作果中佳品,有清热下气、助脾健胃、利大小肠、止渴消痰、除烦解酒之功效。 甘蔗木瓜猪蹄汤 用料: 甘蔗,木瓜,猪脚,枸杞,马蹄,姜片,盐 做法: 1.猪蹄切块飞水捞出,甘蔗去皮切段、马蹄切开、姜切片木瓜切丁。 2.锅中放清水开锅后,放入猪蹄滚开后改小火放入姜片煲40分钟。 3.放入甘蔗、马蹄再煲10分钟放入木瓜枸杞,最后加少许盐调味即可。 小贴士:准妈妈不宜常吃甘蔗。 甘蔗木瓜猪蹄汤的功效:具有清热解毒、生津止渴、和胃止呕、滋阴润燥等功效。 清凉甘蔗柚子汁 用料: 甘蔗一根、柚子四分之一 做法: 1、柚子扒皮,切块备用 2、甘蔗削皮(就是白色的硬的那块,不是黑色的),切小块 3、把甘蔗和柚子放到榨汁机里榨汁,用过滤器过滤 小贴士:白糖加不加都没关系,个人喜好 清凉甘蔗柚子汁的功效:降血压、整肠通便、消热解毒。 甘蔗羊肉汤 用料: 羊肉、阿胶枣、甘蔗、北芪、党参、龙眼干、枸杞、姜片、料酒 做法: 1、羊肉斩好洗净后焯水,锅内放入姜片和料酒。 2、砂锅放入水后把焯水的羊肉放入,再放多几片姜入砂锅内。 3、把要用的药材冲洗一遍备用:龙眼干,枸杞,党参,北芪。 4、把党参北芪、阿胶蜜枣、枸杞、龙眼干放入砂锅内。 5、甘蔗削掉皮后切成细条,放入砂锅内。 6、把切好的甘蔗放入砂锅内。 7、喝之前加盐调味。 小贴士:羊肉要煮久一点,而且羊肉很腥要多放几片姜,煮好汤后里面的甘蔗可以去油腻的,发现汤里都没什么油的,可以先喝汤,再吃块甘蔗解腻。 甘蔗羊肉汤的功效:和胃止呕、滋阴润燥。手脚冰凉时可多吃点羊肉,羊肉是暖身的。加了竹蔗还缓和了羊肉的燥热,是一道温而不燥的好汤。 |
上一篇:当归红枣鸡蛋 你不知道的营养品
下一篇:买甜枣当心遇到“糖精枣”
相关专题:
烹饪技巧
相关资讯
- 鸡蛋的吃法大全:海带苡仁蛋汤的做法
- 何首乌克,加水煮半小时,待药水降温后,加入鸡蛋2-3个,煮熟后捞出剥去蛋壳,再放入药汤中煮片刻,吃蛋喝汤。有补肝肾,益精血,养阴黑发,抗早衰作用。适用于血虚体弱,头晕眼花,血虚便秘(便秘食品),须发早白…
- 红枣红糖水 这些功效你一定没听说!
- 据中医专家介绍,在生活 中某些具有养生 保健功效的中药材(食材)用一些特殊方法处理之后比直接吃效果更好,身体也更容易吸收。例如生姜红枣红糖水,就是最鲜明的例子。那么,生姜红枣红糖水究竟具有哪些神奇功效呢?…
- 如何判断深色食物是否染色
- 这些年因为紫薯、紫甘蓝、蓝莓这些蓝紫色食物的走红,越来越多的人知道了一种叫做“花青素”的物质。花青素被证实有很强的抗氧化功能,对健康十分有益,所以倍受关注。 如何判断深色食物是否染色 不过花青素不是什么…
- 五谷杂粮玉米最强-玉米养颜食谱
- 女性摄取玉米可有助于美容及让皮肤更细腻的功效,同时也可以延缓老化,甚至有抑制皱纹产生之作用。长期服用玉米,也可以降血脂及降低血清胆固醇。 五谷杂粮玉米最强-玉米养颜食谱 玉米养颜食谱: 女性摄取玉米可有助…
- 云腿鸽子汤的做法 鸽子汤的功效
- 云腿鸽子汤的做法 鸽子汤的功效 鸽子汤的功效 1、鸽子汤能壮体补肾和健脑补神。现代医学认为鸽肉能壮体补肾、健脑补神、提高记忆力;能降低血压、调整血糖;能养颜美容,使皮肤洁白细嫩。鸽肉易于消化,具有滋补益气…