它是“通肠草”：南瓜身上被忽视的一宝，清肠排毒效果好

嘿，各位大吃货们，欢迎来到吃货集结地——吃货百科学堂，今天要给大家介绍一道清肠排毒的菜，喜欢的话记得点一下关注哦！

现在很多年轻人的饮食习惯都不怎么健康，尤其是春节期间容易暴饮暴食，这样的饮食习惯不仅能容易导致发胖，而且容易损伤肠胃和肝脏，身体里积累的毒素也会越来越多。

不过好在现在的人养生意识也越来越强，我家老妈就是养生小能手，经常对我说“多吃这个对身体好”。最近由于春节饮食不规律，小编出现了便秘和长痘的症状，于是老妈每天都会做点“它”来吃，没想到见效很快，第二天排便就通畅了，脸上的痘痘也明显有了好转。

它是“通肠草”：南瓜身上被忽视的一宝，清肠排毒效果好

它就是南瓜藤。妈妈跟我说，南瓜藤被很多老中医视为南瓜身上的宝贝，有“通肠草”之称，不仅能促进肠胃消化，顺气效果好，还有利于身体排毒。

今天小编给大家带来的这道菜，就是玉米粒炒南瓜藤。南瓜藤是通肠草，是南瓜身上最容易被大家忽视的一个宝贝，其营养价值高，既能做菜又可入药，具有通肠清肺的功能，还能降脂降血压，帮助排毒减肥。

【玉米粒炒南瓜藤的教程】

【食材明细】：玉米粒、南瓜藤、小红椒、大蒜、盐、油、白糖、醋

【做法步骤】：

第一步，选择比较鲜嫩的南瓜藤，一般来将藤尖部位比较细嫩，然后将其外面表皮上的绒毛撕掉，如果绒毛没去干净会影响口感，用手择成小段，撕掉多余的筋和皮，洗净备用。

第二步，将小红椒洗净，切成小圆圈，剥两片蒜子切片备用。起锅洗净，烧干后倒入适量油，油温烧热后放入辣椒和蒜片爆香。

第三步，将沥干水的南瓜藤放入锅内，并放入1小勺白糖大火翻炒，再加入1、2滴白醋，倒入玉米粒炒匀，临出锅时放入适量盐炒匀即可。炒制的时间不宜太长，1分钟左右即可，否则会破坏南瓜藤的脆嫩感，吃起来口感绵软不好吃。

这样炒出来的南瓜藤清脆爽口，非常解腻，而且多吃也不用发胖，搭配春节饭桌上丰富的肉食吃，大家就不用担心便秘和长痘了，赶紧自己动手试试吧！

它是“通肠草”，不仅能排毒通肠，还能吸油减脂，多吃有利于减肥，对身体非常好，是南瓜身上被忽视的一宝，建议大家春节偶尔做点来吃，不仅能改善口感，还能清肠胃促排毒。希望以上内容能帮助到您，若是您觉得有用，劳烦您点赞关注和分享，谢谢您的支持。

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