八大菜系哪个最受欢迎？粤菜、湘菜并列第二，它才是“酒鬼”最爱

嘿，各位大吃货们，欢迎来到吃货集结地——吃货百科学堂，今天要和大家探讨的是八大菜系中，谁才是酒鬼心中的最爱？喜欢的话记得点一下关注哦！

八大菜系哪个最受欢迎？粤菜、湘菜并列第二，它才是“酒鬼”最爱

中华文化上下五千年，论其美食文化也毫不逊色，单单是家常菜就有数不清的菜品，它们被分为“八大菜系”，各个菜系都有着自己的代表作，口感也是截然不同，那么八大菜系中哪个最受欢迎呢？

这个问题一直都饱受争议，各大菜系的忠实吃货们都不肯示弱，今天让我们一起来看一看“酒鬼”心中，认为哪个菜系最好吃？

八大菜系中，粤菜和湘菜赫赫有名，而且很多菜品都名扬千里，甚至很多外国人到中国来，对湘菜和粤菜赞不绝口，在很多酒鬼的心中，它们都有着很高的地位。

粤菜中最典型的下酒菜，卤煮鸭舌和凤爪都很受酒鬼们的喜爱，而重口味的湘菜就更不用说了，爆炒肥肠、小炒腊肉、擂辣椒皮蛋，都是下酒又下饭的好菜。

尽管如此，粤菜和湘菜在很多酒鬼的心中，都只能排名第二，原因很简单，粤菜口味偏清淡，更是日常食疗养生，而湘菜口味虽然稍微重一些，但是大多都是爆炒或者小炒，下酒吃容易口干舌燥，并不是酒鬼们的最佳选择。

那么谁才是“酒鬼”心中的最爱？它就是川菜！川菜中的大多菜品都好评如潮，不仅口感又香又辣，而且滋润入味，既注重口感，也注重食材的鲜嫩，爽口又够味，特别耐吃，用来下酒最适宜，随便举几个例子大家就知道了，如肝腰合炒、鱼香肉丝、鱼子鱼泡火锅、麻辣牛肉等，这些不仅是下酒好菜，摆在任何餐桌上，也都是大菜。

因此，很多国内外的吃货们，尤其是酒鬼们，心心念念的想去四川旅游，去成都的街头走一走，吃遍川菜中各种好吃又下酒的美味，小编也希望如果有时间，能约上三两朋友，去四川感受正宗川菜的魅力。

八大菜系哪个最受欢迎？粤菜、湘菜并列第二，它（川菜）才是“酒鬼”最爱！作为吃货酒鬼的你，是不是也认同呢？好了，今天的美食就分享到这儿了，以上内容希望您能喜欢，劳烦您点赞关注和分享，谢谢您的支持！

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