春节请吃饭备好“这4道菜”，看着不起眼，但保证“谁吃谁夸”！

嘿，各位大吃货们，欢迎来到吃货集结地——吃货百科学堂，今天要和大家分享的，是春节请吃饭时最适合做的4道菜，喜欢的话记得点一下关注哦！

春节请吃饭备好“这4道菜”，看着不起眼，但保证“谁吃谁夸”！

离过年只剩半个月的时间了，而过完年我们立马就会迎来猪年的春节，从大年初一开始，家家户户就会开始在亲戚之间来回走动，小时候我们期盼着能收到多多的红包，如今长大了，对拜年也没有了关于红包的憧憬。

不过对于春节期间的美食，我们都还是很感兴趣的，一桌好的饭菜，用来待客周到又体面，但如果菜品搭配很乱，味道还不好吃，那客人可能一分钟都不想多待，所以春节待客请饭，做些什么菜是很重要的。

今天小编要和大家分享的是：春节请吃饭记得备好“这4道菜”，看着不起眼，但保证“谁吃谁夸”！

嫩姜炒鸡

第一个不能少的当然是鸡肉，而平时大家吃的最多的就是用辣椒炒鸡肉，但是春节的时候，最好不要只用辣椒炒鸡，建议大家在鸡肉中多放一点嫩姜，做出一道美味可口的嫩姜炒鸡，保证看上去虽然不起眼，但客人吃了以后绝对赞不绝口，筷子停不下来，而且谁吃谁都夸！

啤酒炖鸭

有了鸡肉，鸭肉当然也是不可缺少的，最经典的当然是啤酒炖鸭。

将鸭肉腌制好以后，先焯一下水，然后倒入啤酒慢炖入味，吃起来不仅嚼劲十足，而且酒香四溢，又香又辣，十分美味，虽然看着很普通，但是保证上菜后一整只鸭子都不够吃！

梅菜扣腊肉

然后就是猪年最不能缺少的猪肉了，但是寻常的猪肉，怎么能撑得起春节的场面呢？建议大家试试用家里烟熏的鸭肉，扣在梅菜上蒸出来，浓香四溢，虽然看着不起眼，但是只要闻到香味，大家都会忍不住赶紧下筷子，腊五花肉蒸出来，比普通的五花肉做出来更香更美味，而且吃起来不油腻，非常下酒，连梅干菜用来拌饭吃也贼香！

黄豆煨猪脚

前面三道菜都是带辣椒的，很多小一点的孩子都不能吃，所以这第4道菜，就是不带辣味的黄豆煨猪脚，准备好这道菜，不仅能让小宝宝也能吃好饭，大人们也能在吃饭前，喝点汤吃点猪脚垫垫胃，能减少吃辣菜和喝酒对肠胃的刺激，而且猪脚软糯香甜，觉得太辣时，夹一坨啃几口，保证辣意全无，嘴里香甜又软糯，也很是享受。

当然除此之外还有很多大菜，也是春节请饭时，饭桌上不可缺少的，毕竟过年过春节就是要越热闹越好，吃饭也是越丰盛越好，不过其实小编觉得，只要有这4道美味，就能吃上一顿好饭了！

春节请吃饭备好“这4道菜”，看着不起眼，但保证“谁吃谁夸”！今天的美食就分享到这了，你们都学会了吗？希望以上内容能帮助到您，若是您觉得有用，劳烦您点赞关注和分享，谢谢您的支持！

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