花生米别只会用油炸！多加这“1样”，润肺止咳，孩子过冬少生病

入冬后，我们裹上了大棉袄坐在办公室，还要端杯开水暖手才舒服，大人都这么怕冷，孩子就更加脆弱了，学校没有办公室的供暖设备，只能坐着冰冷的小板凳学习，特别容易感冒咳嗽，教室里空气流通性差，还容易相互传染。

孩子感冒发烧虽是小事，但是发烧伤脑，咳嗽伤肺，吃药好的慢，实在是让父母们烦心得很。今天小编给大家带来了一款自制小零食，不仅味道好，孩子们爱吃，而且润肺止咳，能增强孩子身体抵抗力，过冬少生病，更健康！

花生米别只会用油炸！多加这“1样”，润肺止咳，孩子过冬少生病

这道零食的食材非常简单，也非常健康，就是花生米和鸡蛋，做法和步骤也是一看就会，您还犹豫什么，赶紧学起来，冬天多吃这道小零食，大人小孩不咳嗽，家人过冬少生病。

所以做花生米别再只会用油炸了，多加“1样”食材——鸡蛋，做出来润肺止咳，味道香脆，吃了身体更棒！

【鸡蛋花生米的家常做法】

食材明细：生花生500克，土鸡蛋3颗，面粉20克，食盐，酱油，植物油

1、生花生剥壳，然后将剥好的花生米过一下清水，接一盆水，加1勺盐泡一泡

2、大概泡个5分钟，花生就该皱皮了，将皱皮的花生米沥干水分，倒入面粉，打入土鸡蛋，我用的是家里的双黄土鸡蛋，蛋黄多一些做出来更香，然后再加半勺盐，用筷子搅拌均匀

3、最好选用一个平底锅，受热更均匀，起锅倒入适量油，油量基本铺满锅底就可以了，油温热至六七成后，将裹好蛋液的花生米倒入，然后中火慢慢翻炒，炒制花生表面的蛋液稍微成型后，转小火即可炒制

4、等炒出花生的香味时，加入1勺酱油上色，炒匀后撒上一层细盐炒匀即可出锅

小贴士：一定不能大火快炒，不然容易炒糊，而且热油炒的东西，吃多了伤喉咙、伤食道，更容易引起咳嗽；花生米事先用盐水泡泡，能够缓冲热油的灼烧，做出来有利于身体健康。

花生米别只会用油炸！多加这“1样”，润肺止咳，而且味道又香又脆，当成零食吃，孩子超喜欢，过冬少生病！

今天的美食就分享到这儿了，你们都学会了吗？希望以上内容能帮助到您，若是您觉得有用，劳烦您点赞关注和分享，谢谢您的支持。

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