老母鸡指的是那种已经到了一定月龄的母鸡,并没有确指的年龄。但是老母鸡一般都是在生长了两个多月同时也生过蛋的那种的。如果是孵过小鸡的那种母鸡就更可以被称为是老母鸡了。一般来说,老母鸡是最有营养的鸡类,很多人都会用老母鸡来炖汤喝,因为它的食疗和营养价值都很高。 皮肤过敏主要是由食物引起的,有的人对一种食物特别敏感就会引起皮肤过敏,而有的人即使吃那个敏感的食物也不会皮肤过敏的,这主要是体质原因。那么皮肤过敏能吃老母鸡吗?下文将为您详细讲解! 可以食用的。老母鸡的补益之功效更高,许多久病、瘦弱之人用来补身,尤其是畏寒风重,虚不受补者,老母鸡不但能补气补血,还可祛风,故比鸡项(指未生过鸡蛋的雌鸡)优胜得多。按照一般人的习惯,多喜欢吃鲜嫩的鸡项,不爱吃肉粗骨硬的老母鸡。但从祛风补气补血的功效来看,母鸡愈老,功效越好。因为老母鸡肉多,钙质多,用文火熬汤,最适宜贫血患者及孕妇、产妇和消化力弱的人补养。 老母鸡的营养价值 老母鸡肉蛋白质的含量比例较高,种类多,而且消化率高,很容易被人体吸收利用,有增强体力、强身壮体的作用。老母鸡肉含有对人体生长发育有重要作用的磷脂类,是国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一。老母鸡肉对营养不良、畏寒怕冷、乏力疲劳、月经不调、贫血、虚弱等有很好的食疗作用。 1. 很多产妇产后尽管营养很好,但奶水不足,达不到用母乳喂养婴儿的要求。产后奶水不足的原因很多,其中一个重要方面是产后吃了炖老母鸡。 2.产妇产后吃炖母鸡,为什么会导致奶水不足呢?这是因为产妇分娩后由于血液中雌激素和孕激素的浓度大大降低,催乳素才会发挥促进泌乳的作用,促使乳汁分泌。但是产妇产后食炖老母鸡,由于母鸡的卵巢和蛋衣中含有一定量的雌激素,因而血液中雌激素浓度增加,催乳素的效能就因之减弱,进而导致乳汁不足,甚至完全回奶。 皮肤过敏是可以吃老母鸡的,但是如果吃老母鸡会过敏的那些患者建议就不要食用老母鸡了。一般来说,很多人群都是可以食用老母鸡的,而且老母鸡的滋补功效是比较大的,很适合大家食用的,尤其是对于体质虚弱的那些人群。 |
上一篇:孩子增强体质吃什么好呢
下一篇:脾虚吃什么好 9方健脾温阳益气
相关专题:
疾病调理
相关资讯
- 孕妇禁忌 孕妇食用金枪鱼会导致胎宝宝脑瘫
- 鱼肉中脂肪酸大多为不饱和脂肪酸,所含氨基酸齐全,人体所需8种氨基酸均有。还含有微生素、丰富的铁、钾、钙、碘等多种矿物质和微量元素,是孕妇补充营养的首选食物,但是并不是所有的鱼类都是适合孕妇食用的,其实…
- 什么食物补肾养胃最好?
- 随着现在生活 水平的提高,现在的人们越来越注重身体的健康了,很多人都会通过吃一些食物来补肾养胃。但是很多人都不知道有哪些食物可以补肾养胃,也不知道它们的食用方法,因此很多人都是乱吃一通。小编为此特意去…
- 糖尿病食疗法 专属于糖尿病患者的饮食
- 一提起糖尿病,人们心中最担心的就是在饮食的方面必须得特别特别的注意,还有就是注射胰岛素所带来的高费用让人们承担不起。其实,有一些食疗方法不仅仅便宜而且效果也不错,一起看糖尿病食疗法有哪些吧。 糖尿病是…
- 高血脂饮食疗法有什么
- 随着生活 水平的不断,很多人不断的应酬聚餐,总是大鱼大肉的一些不正确的生活 方式,导致现在三高人群 已经越来越多了,高血脂对我们的健康有很大的影响,其实想要改善和预防高血脂必须要调整我们的饮食 ,下面一起…
- 婴幼儿食谱 婴幼儿不宜吃过多的鸡蛋
- 婴幼儿由于其器官、组织功能发育不完全,抵抗力比较弱,其饮食 结构显然应该与成人的饮食 不同。在饮食上是有很多需要注意的!要是多有不慎就会引起很多的疾病出现! 鸡蛋是人们常食用的“营养品”,很多家长也喜欢…