春季选择汤对身体有很好补充,春季是一个很容易患有疾病的季节,在这个季节中,身体体质不进行调整,对自身健康没有任何好处,而且对体质本身较弱的人群,很容易患有不同疾病,那春季食补汤是不错之选,这类汤对滋补身体有很好帮助,同时能够有效的预防疾病不会出现。 春季食补汤: 黄花菜白萝卜汤 材料 主料:萝卜200克、黄花菜30克,老母鸡汤 做法 1.先把黄花菜干菜用水温水泡30分钟,清洗两到三次,挤干水备用。 2.白萝卜洗净后切块,黄花菜用水泡发、洗净; 3.锅中放入三碗水(750毫升),煮沸后加入1块家乐浓汤宝; 4.略煮滚后加入黄花菜和萝卜块,待沸腾后改小火煮10分钟即可。 乌鸡栗子滋补汤 材料 乌鸡1只、板栗200克、红枣15颗、枸杞适量、姜1小块、盐适量 做法 1、将乌鸡纵向从背部一切为二,入冷水中,水开后捞出。 2、砂锅中入半锅热水,放入焯过的乌鸡,加入姜片,大火烧开转小火炖制。 3、红枣和枸杞用温水浸泡一会儿。 4、乌鸡炖半小时后,加入板栗。 5、再炖半小时后,加入红枣和枸杞再炖半小时左右。 6、最后加入盐即可。 乌鸡西瓜清补汤 材料:乌鸡,盐,料酒,油少许,酱油少许,西瓜,汤料,水两碗 做法 1.然后加盐、料酒、少许油、少许酱油将鸡肉腌上十分钟。 2.在腌鸡肉的同时,将西瓜边切成齿状,嗯,比小南瓜好切多了。 3.用水洗净清补凉的汤料。 4.将鸡肉和汤料一起倒入西瓜盅,加两碗水,没过鸡肉为准。 5.蒸锅水开后,入蒸锅蒸一个小时即可。 这些就是春季食补汤,在对这些汤制作上,也都是比较简单,而且每种汤在喝的时候,也是可以放心进行,中老年在春季的时候,对这些汤喝的时候,每天晚上是最佳选择,这样对身体消化提高有很好帮助,同时也减少晚上主食选择,利于老年人身体健康。 |
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