在中国近代历史上除了唐朝时期以胖为美外,再没有出现过把胖当做审美标准。窈窕、细腰、纤细等词,从古至今都被用来形容美女,其实减肥一直是历史的潮流,今天减肥已经是一个全民话题,不仅仅为了身材好,更为了健康长寿。很多人为了减肥,晚上选择不吃任何东西。其实这样不仅仅伤胃,人也会因为长期受不了食物的诱惑而减肥失败。今天就一同看一下,怎么在晚上吃饭的同时减肥,不仅要吃饱还要健康。 晚餐吃饭减肥法 饭前汤:青菜汤 饭前喝汤,一方面可补充因为下午天气热或工作、运动失去的水分,另一方面可以占用胃部体积,增加饱腹感,减少主食的食用量。 而之所以选择青菜汤,因为青菜中含有大量叶绿素和膳食纤维,可以加速新陈代谢,减少毒素堆积形成脂肪。 主食:粗粮 粗粮作为晚上的主食,可以是和青菜同煮成粥,也可是粗粮米饭或粗粮馒头。 晚餐吃粗粮,首先可以减少碳水化合物的摄入量,延缓葡糖的吸收,使人长时间不感觉到饥饿。对于晚上减肥不吃容易饿的人来说,粗粮是最好的选择。 其次,其中富含大量的膳食纤维,除了上面提到的可以增加饱腹感的同时,还可以通便,治疗和预防便秘。便秘造成的危害非常的多,不仅仅是肥胖,还会造成皮肤暗沉、长痘、暗疮和色斑等。 再有,粗粮表皮和胚芽中富含大量的维生素E、维生素C和类激素物质,可以改善皮肤,调节内分泌,使用皮肤变得更加光滑洁净。 有些粗粮如:薏米、红豆等还可以祛湿消肿,湿气也是造成水肿肥胖的一种原因,尤其在夏季晚上可以选择吃红豆薏米饭来减肥。 主菜:高蛋白低脂肪 对于爱吃肉的人来说,减肥无疑于一件痛苦的事情,但是为身材,为了健康不得不减肥。晚上如果非常想吃肉,可以选着一些高蛋白低脂肪的食物。如鱼肉、鸡肉或少量的海鲜贝壳食物。也可以和青菜,粗粮一同煮粥。这些食物一方面可以补充人体蛋白,有助于夜晚的骨骼生长同时还可以满足口欲,让减肥不再那么痛苦。 但是,晚上海鲜要少吃,因为海鲜性属寒凉,容易造成腹部不适。 配菜:黄瓜、苦瓜 晚上还是要少食肉,因过晚上入睡之后身体内脏处于休息状态,胃肠道的消化功能下降,容易造消化不良。所以,晚上可选择多吃蔬菜,但蔬菜也要选择可以去脂减肥的低卡路里食物。如凉拌黄瓜、清炒苦瓜。 黄瓜中的丙醇二酸可以抑制碳水化合物转变为脂肪,而其中含有的大量的维生素E可以延缓衰老、美白肤色。所以,在减肥的同时能够避免越瘦越丑、越黑。 苦瓜中的苦瓜素不进入人体血液,只作用于人体小肠,阻止肠道对脂肪和碳水化物等高能量物质的吸收,从而达到吃而不胖的效果。 同时因为苦瓜属于清热去火的食物,对于因便秘毒素堆积造成的肥胖吃苦瓜非常有效果。 饭后水果:柠檬、香蕉 饭后地点水果是减肥人士必不可少一件事,饭后选择柠檬,柠檬可以促进胃消化,清理胃肠道,减少脂肪堆积。 其实柠檬比较酸,直接食用可能难以接受,可以改为喝柠檬水。 饭后吃香蕉,其中富含的色氨酸和组氨酸可以抑制脂肪的合成,帮助脂肪代谢。 睡前饮料:蜂蜜水 睡觉前喝什么对于减肥来说非常重要,如果晚上已经吃了上文中提到的食物,那么入睡前喝蜂蜜水是最佳选择。 首先,蜂蜜水可滋润肠道,缩短排便时间,利于第二天大肠的排毒时间5-7点排便。 其次,蜂蜜水可以补充身体能量,提高饱腹感,不带着饥饿睡觉。并且,可以促进大脑松果体分泌褪黑激素,促进睡眠。 再有,晚上是身体排毒时间,喝蜂蜜有利于排毒的同时还可以美容,让皮肤越瘦越美。 如果晚上并没有吃晚饭,那么可以选择在睡前喝一些牛奶,这样在提高饱腹感的同时还能养胃美容。 木瓜炖燕窝 原料 木瓜1个、银耳1朵、干燕窝5克。高汤、冰糖。 做法 1. 木瓜洗净、掏空做容器。银耳、燕窝清水泡发好。 2. 银耳与高汤一起盛入木瓜中,上锅蒸15分钟取出,放入发制好的燕窝和冰糖,煮匀即可。 栗子烧白菜 原料 娃娃菜400克、板栗150克。盐、蚝油、糖、高汤、淀粉。 做法 1. 娃娃菜洗净、晾干、切成条。板栗去壳。 2. 二者一同入锅,加高汤煮熟,放盐、蚝油和少许糖,最后勾薄芡盛盘。 金牌牛柳 原料 牛柳300克、洋葱50克。黄油、盐、老抽、嫩肉粉、蛋清、淀粉、沙拉酱、巧克力彩针。 做法 1.牛柳洗净、切块、拍松,放盐、老抽、嫩肉粉、蛋清腌制15分钟。 2. 洋葱洗净切丝,用黄油煸炒熟,盛进盘里铺底。 3.平底锅上火放黄油化开,放进牛柳煎熟,勾薄芡盛在洋葱上。 4.表面挤沙拉酱,再撒巧克力彩针装饰。 结语:减肥是一个人终身事业,身材苗条的人要做好自我管理,身材肥胖的要学会科学减肥。晚上正确的吃晚饭也可以达到减肥的目的,只要合理安排食物的顺序,以及食物的种类,就能够到达越吃越瘦的目的。但是我们在上文中提到的6款食物,都不易过量吃,吃撑了也会伤害身体健康,并且消化不良会加剧胃部毒素堆积,造成腹部肥胖! |
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