冬季即将到来,干燥的气候往往容易上火,冬季上火容易造成便秘、牙龈肿痛、嘴唇干裂等症状。中医讲究食疗,日常上火可以通过食疗的方法改善。上火症状大部分都是因为身体缺乏维生素引起的,多吃蔬菜和水果都可以帮助身体摄取大量维生素。那么,日常生活中海油哪些食材有助于去火呢? 一、喝莲子汤去心火 心火常表现为五心烦热、咽干、口燥、口舌生疮等症。中医有心在地为火之说故称。 症状:分虚实两种,虚火表现为低热、盗汗、心烦、口干等;实火表现为反复口腔溃疡、口干、小便短赤、心烦易怒等。 食疗法:莲子30克(不去莲心),桅子15克(用纱布包扎),加冰糖适量,水煎,吃莲子喝汤。莲子可以补脾止泻,益肾涩精,养心安神。桅子可泻火除烦,清热利尿,凉血解毒。 二、吃猪肝可去肺火 因气候骤然变化,身体不能适应;或由于劳倦过度,消耗了超量的体内阴液,从而引发肺火亢奋,这在老年群体中是比较多见的。 症状:干咳无痰或痰少而粘、潮热盗汗、手足心热、失眠、舌红。 食疗法:猪肝1付,菊花30克(用纱布包好),共煮至肝熟,吃肝喝汤。猪肝含有丰富的铁、磷,它是造血不可缺少的原料,在炎热的夏天吃猪肝可以去肺火。 除上述两种饮食方法,还可以喝绿豆粥、梨水,以及吃猪腰等方法去火。在烹饪时,可以选用多种去火食材搭配制作,增加菜肴的营养性。此外,还应该注意日常生活作息,保持良好的生活习惯和作息,是保证身体健康的基本。 |
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