高血压能吃黄酱吗

众所周知，高血压是常见的老年病之一。目前这种病还不能彻底治愈，主要治疗方法分为：降压药物治疗、食物辅助治疗、康复辅助治疗等等。对高血压患者而言：“管住嘴，迈开腿”是非常重要的。因此，高血压患者在饮食上一定要以清淡、低脂、低盐为主。

此外高血压患者还应该戒烟、戒酒、高脂肪食品、刺激辛辣食品也不宜食用。在日常生活中高血压患者应该做到合理膳食、营养均衡、适度运动、保持乐观积极的心态、、经常测量血压等。黄酱是日常生活中一种常见的调味品，那么高血压患者能否食用呢？

黄酱又称大豆酱、豆酱，用黄豆炒熟磨碎后发酵而制成，是我国传统的调味酱。黄酱有浓郁的酱香和酯香，咸甜适口，可用于烹制各种菜肴，也是制作炸酱面的配料之一。

优质黄酱大都呈红褐色或棕褐色，鲜艳有光泽，黏度适中，味鲜醇厚，咸甜适口，无异味，无杂质。

黄酱营养分析：

1. 黄酱的主要成分有蛋白质、脂肪、维生素、钙、磷、铁等，这些都是人体不可缺少的营养成分;

2. 黄酱富含优质蛋白质，烹饪时不仅能增加菜品的营养价值，而且蛋白质在微生物的作用下生成氨基酸，可使菜品呈现出更加鲜美的滋味，有开胃助食的功效;

3. 黄酱中还富含亚油酸，亚麻酸，对人体补充必须脂肪酸和降低胆固醇均有益处，从而降低患心血管疾病的机率;

4. 黄酱中的脂肪富含不饱和脂肪酸和大豆磷脂，有保持血管弹性、健脑和防止脂肪肝形成的作用。

黄酱补充信息：

黄酱应用塑料袋或瓶装，置于通风阴凉处。

黄酱适合人群：

一般人群均可食用

严重肝病、肾病、痛风、消化性溃疡、低碘者不食或少食。

以上就是关于高血压能吃黄酱吗的简单介绍，相信通过以上几点的简单介绍大家对高血压患者能否食用黄酱已经有了初步的了解和认识。因此，从中我们可以看出高血压患者可以适当食用黄酱，但是不宜长期大量食用。高血压患者最好每餐只吃七分饱，适度运动等。