什么时候吃水果最好? 1、早晨 早晨人体对营养吸收利用率高,处于血糖低、缺水、空腹状态,可以选择香蕉、葡萄、梨子、橙子、芒果等,这些水果酸性小,对胃肠道刺激性低。 2、午饭前 午饭前人体处于强烈饥饿状态中,为了避免进食过快、过多,此时可以吃苹果、柚子、西瓜、桃子等水果,可以提升饱腹感,控制主食摄入量。 3、午饭后 午饭后不宜立刻吃水果,而应是饭后1小时左右为佳,此时可选择一些酸味水果起到助消化的作用,如山楂、柠檬、番茄、菠萝、猕猴桃等。 4、下午2-3点 下午2-3点人体处于紧张的工作阶段,此时才可以吃香蕉、西瓜、柑橘、苹果、樱桃、红枣等含钾或含镁的水果,能改善疲倦、困乏和精神不振现象。 5、睡前 睡前不宜吃难消化的水果,而是选择如桂圆、红枣、橘子、柚子等这些一些助消化、安眠、缓解精神紧张的水果。 每天吃水果需要注意的七大事项 1、忌饭后立即吃水果 饭后立即吃水果,不但不会助消化,反而会造成胀气和便秘。因此,吃水果宜在饭后2小时或饭前1小时。 2、忌食水果过多 过量食用水果,会使人体缺铜,从而导致血液中胆固醇增高,引起冠心病,因此不宜在短时间内进食水果过多。 3、忌食腐烂水果 食用开始腐烂的水果,以及无防尘、防蝇设备又没彻底洗净消毒的果品,如草莓、桑椹、剖片的西瓜等,容易发生痢疾、伤寒、急性胃肠炎等消化道传染病。 4、水果忌用酒精消毒 酒精虽能杀死水果表层细菌,但会引起水果色、香、味的改变,酒精和水果中的酸作用,会降低水果的营养价值。 5、生吃水果忌不削皮 一些人认为,果皮中维生素含量比果肉高,因而食用水果时连皮一起吃。殊不知,水果发生病虫害时,往往用农药喷杀,农药会浸透并残留在果皮蜡质中,因而果皮中的农药残留量比果肉中高得多。 6、忌用菜刀削水果 因菜刀常接触肉、鱼、蔬菜,会把寄生虫或寄生虫卵带到水果上,使人感染寄生虫病。尤其是菜刀上的锈和苹果所含的鞣酸会起化学反应,使苹果的色、香、味变差。 7、不宜起床吃水果 有些人习惯起床就吃水果。其实水果大多是寒凉食物,刚起床时就食用会刺激肠胃。最好在下午三四点吃水果,这有利于营养的吸收利用。 |
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空腹吃水果